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Nutriguía (Desde 2002)

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CrepesMariscosSegundos

Crepes de cangrejo

Adoracion Rodríguez García 19 de marzo de 2012

Ingredientes: 2 huevos, 80 gr de mantequilla, 200 ml. de leche, 200 ml de vino blanco seco, 300 gr de palitos de cangrejo, 125 gr «Crepes de cangrejo»

AvesCarnesSegundos

Pollo al limón con salsa de nata, pasas y piñones

Adoracion Rodríguez García 18 de marzo de 2012

Ingredientes: 1 pollo, 80 gr de uvas pasas, 60 gr de piñones, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 limones, 1 copa de coñac, 500 «Pollo al limón con salsa de nata, pasas y piñones»

DulcesFrutasPostres

Peras al jerez

Adoracion Rodríguez García 17 de marzo de 2012

Ingredientes: 4 peras grandes, 100 gr de azúcar, 200 ml de jerez dulce, 2 palos de canela, 1 limón. Preparación Pelar las peras dejándoles el «Peras al jerez»

Día MundialInsomnioSueño

16 de marzo: Día Mundial del Sueño

Adoracion Rodríguez García 16 de marzo de 2012

Las alteraciones del sueño aumentan con la crisis y afectan ya al 40% de la población Madrid, 16 marzo de 2012.- Los trastornos del sueño «16 de marzo: Día Mundial del Sueño»

CarnesSegundos

Cerdo agridulce

Adoracion Rodríguez García 16 de marzo de 2012

Ingredientes: 800 gr de aguja de cerdo troceada, 1 cebolla, 1 latita de piña en conserva, 2 cucharadas de vinagre, harina, 1 pimiento rojo, aceite «Cerdo agridulce»

CarnesSegundos

Rollo de carne picada

Adoracion Rodríguez García 15 de marzo de 2012

Ingredientes: 1 kg de carne picada, 2 huevos, perejil, harina, 1 cebolla grande, 150 ml de vino blanco, aceite de oliva, sal. Preparación Poner la «Rollo de carne picada»

DulcesPostres

Bizcocho básico

Adoracion Rodríguez García 15 de marzo de 2012

Ingredientes: 150 gr de harina, 150 gr de azúcar, 5 huevos. Preparación Separar las yemas de las claras, con cuidado. Batir las yemas con el «Bizcocho básico»

AperitivosEntrantesLegumbres

Paté de garbanzos

Adoracion Rodríguez García 15 de marzo de 2012

Ingredientes: 250 gr de garbazos, 2 cucharadas de sesamo tostado y molido, 1 cucharada rasa de pimentón dulce, el zumo de 1 limón, sal. Preparación «Paté de garbanzos»

EstudiosGenéticaGrasa marrónObesidad

Investigadores del CNIO descubren que un gen anticáncer también combate la obesidad

Manuel Zamora 14 de marzo de 2012

El hallazgo refuerza una hipótesis que está ganando seguidores en los últimos tiempos, y que sugiere que el cáncer, el envejecimiento, y ahora también la «Investigadores del CNIO descubren que un gen anticáncer también combate la obesidad»

DulcesPostres

Pastel frío de yogur

Adoracion Rodríguez García 14 de marzo de 2012

Ingredientes: 3 yogures naturales, 7 yemas, 3 claras de huevo, 175 gr de azúcar, 150 ml de nata montada, 50 gr de bizcochos de soletilla, «Pastel frío de yogur»

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