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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Novedades

Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex: completamente flexible para un mejor afeitado

Sí se adapta a todos los contornos para conseguir un confort extremo en el afeitado. Wilkinson pone a disposición de aquellos hombres a los que les gusta explorar nuevos horizontes en su estilo de afeitado su última innovación en el universo del afeitado: la nueva Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex.

Se trata de la única maquinilla desechable completamente flexible y adaptable a cualquier contorno que ofrece una experiencia única de afeitado. Xtreme 3 Ultra Flex posee 3 hojas flexibles que, junto con la tecnología Pivot Ball, consigue un afeitado apurado y extremadamente confortable.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Pyrex Minis, nueva colección de vidrio en nuestras vidas

¡Los minis son irresistibles! Actualmente, ya han conquistado nuestra vida cotidiana y todos nos sentimos atraídos por ellos. Se ven por todas partes: coches, alta tecnología, cosmética, decoración… Ya entraron en nuestras vidas y se hicieron imprescindibles. También ya entraron en la cocina. Los minis son divertidos, inspiran la creatividad y dan a la cocina una nueva dimensión. El cocinar, ha pasado a ser un hobby, una actividad placentera para hacer en el tiempo libre. La cocina, por tanto, ofrece una nueva dimensión tanto para los aprendices, como para los expertos en el arte de cocinar como para aquellos curiosos que simplemente buscan ideas nuevas a la hora de comer. Además, el cocinar ya no es sólo una cuestión de gusto, sino también una verdadera experiencia de los sentidos, en la cual la presentación del plato es tan importante como su sabor. Así, los minis pasan a ser un protagonista atractivo. Para que la prensa especializada tuviéramos ocasión de comprobar las ricas maravillas que pueden hacerse con esta nueva colección Pyrex ha traido a Madrid al chef cántabro, Jesús Sánchez, del Cenador de Amós(Plaza del Sol, s/n. Tel. 942 50 82 43. Villaverde de Pontones. Cantabria) a quién visitamos en su restaurante hace algo más de un año y cuya cocina nos encantó. Jesús ha preparado para la ocasión deliciosas recetas que te ofrecemos en Nutriguia.com. ¿Un consejo? Cómprate tus minis (son muy económicos) y sácales el máximo partido. Y no dejes de probar las ricas recetas del chef cántabro.

Cocina para tí en mini porciones

Al mismo tiempo, el concepto de porciones pequeñas o individuales está en estrecha relación con las tendencias en el estilo de vida de la sociedad actual. Las personas tienden a estar solteras por más tiempo, la estructura de familia es más "flexible" (separados, viudos...) y en general se vive con mayor estrés y presión, haciendo difícil el balance entre el trabajo y la vida personal. Añadiendo todo esto al hecho de que la salud empieza a ser un nuevo motor, tendiendo a vivir y consumir de manera más saludable, los prácticos, modernos y funcionales minis realzan sus ventajas y son una gran adquisición.

Por todo esto, Pyrex® se ha lanzado a esta aventura, y ha creado la colección Pyrex Minis, para hacer del arte de cocinar un placer que se pueda compartir en mini porciones. Pyrex® propone una gama de Minis funcionales y elegantes, tan versátiles que pueden ir directos del horno hasta la mesa, con formas diversas para satisfacer el ingenio y transparentes para desvelar la creatividad de cada uno…

El "espíritu" de Pyrex Minis

Pyrex ha lanzado su colección Pyrex Minis con el fin de mantener su liderazgo y, a la vez, fomentar su imagen de marca innovadora y aspiracional. Pyrex incentiva a todos a descubrir un universo nuevo, que transportará a sus invitados a una nueva dimensión de sensaciones. Tanto para las cenas familiares, como para las cenas con amigos, como para las veladas más íntimas, Pyrex le propone esta gama de Minis para usarse en entrantes, platos principales y/o postres.

Las ventajas más destacadas de los Pyrex Minis son su versatilidad, te permiten cocinar y servir y su practicidad, por que al ser de vidrio borosilicato Pyrex, son muy resistentes al calor y al choque térmico, con 10 años de garantía avalados por la marca. Juego, audacia y originalidad: todo está permitido para realizar platos refinados o sencillos con los Pyrex Minis!

Los Minis de Pyrex

La colección Pyrex Minis está formado por 4 referencias:
  • Cacerola redonda – 10 cm / 0.25 l – Precio recomendado 6,95 €
  • Cacerola cuadrada - 10x9.5cm / 0.25 l - Precio recomendado 6,95 €
  • Fuente oval -10x13 cm / 0.30l – Precio recomendado 3,45 €
  • Cuenco mezclador (Bol) - 9cm / 0.20 l - Precio recomendado 2,95 €

Pyrex es una marca registrada de Corning Inc., usada bajo licencia por Arc International Cookware SAS.

Las recetas de Jesús Sánchez