Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

Pyrex Minis, nueva colección de vidrio en nuestras vidas

¡Los minis son irresistibles! Actualmente, ya han conquistado nuestra vida cotidiana y todos nos sentimos atraídos por ellos. Se ven por todas partes: coches, alta tecnología, cosmética, decoración… Ya entraron en nuestras vidas y se hicieron imprescindibles. También ya entraron en la cocina. Los minis son divertidos, inspiran la creatividad y dan a la cocina una nueva dimensión. El cocinar, ha pasado a ser un hobby, una actividad placentera para hacer en el tiempo libre. La cocina, por tanto, ofrece una nueva dimensión tanto para los aprendices, como para los expertos en el arte de cocinar como para aquellos curiosos que simplemente buscan ideas nuevas a la hora de comer. Además, el cocinar ya no es sólo una cuestión de gusto, sino también una verdadera experiencia de los sentidos, en la cual la presentación del plato es tan importante como su sabor. Así, los minis pasan a ser un protagonista atractivo. Para que la prensa especializada tuviéramos ocasión de comprobar las ricas maravillas que pueden hacerse con esta nueva colección Pyrex ha traido a Madrid al chef cántabro, Jesús Sánchez, del Cenador de Amós(Plaza del Sol, s/n. Tel. 942 50 82 43. Villaverde de Pontones. Cantabria) a quién visitamos en su restaurante hace algo más de un año y cuya cocina nos encantó. Jesús ha preparado para la ocasión deliciosas recetas que te ofrecemos en Nutriguia.com. ¿Un consejo? Cómprate tus minis (son muy económicos) y sácales el máximo partido. Y no dejes de probar las ricas recetas del chef cántabro.

Cocina para tí en mini porciones

Al mismo tiempo, el concepto de porciones pequeñas o individuales está en estrecha relación con las tendencias en el estilo de vida de la sociedad actual. Las personas tienden a estar solteras por más tiempo, la estructura de familia es más "flexible" (separados, viudos...) y en general se vive con mayor estrés y presión, haciendo difícil el balance entre el trabajo y la vida personal. Añadiendo todo esto al hecho de que la salud empieza a ser un nuevo motor, tendiendo a vivir y consumir de manera más saludable, los prácticos, modernos y funcionales minis realzan sus ventajas y son una gran adquisición.

Por todo esto, Pyrex® se ha lanzado a esta aventura, y ha creado la colección Pyrex Minis, para hacer del arte de cocinar un placer que se pueda compartir en mini porciones. Pyrex® propone una gama de Minis funcionales y elegantes, tan versátiles que pueden ir directos del horno hasta la mesa, con formas diversas para satisfacer el ingenio y transparentes para desvelar la creatividad de cada uno…

El "espíritu" de Pyrex Minis

Pyrex ha lanzado su colección Pyrex Minis con el fin de mantener su liderazgo y, a la vez, fomentar su imagen de marca innovadora y aspiracional. Pyrex incentiva a todos a descubrir un universo nuevo, que transportará a sus invitados a una nueva dimensión de sensaciones. Tanto para las cenas familiares, como para las cenas con amigos, como para las veladas más íntimas, Pyrex le propone esta gama de Minis para usarse en entrantes, platos principales y/o postres.

Las ventajas más destacadas de los Pyrex Minis son su versatilidad, te permiten cocinar y servir y su practicidad, por que al ser de vidrio borosilicato Pyrex, son muy resistentes al calor y al choque térmico, con 10 años de garantía avalados por la marca. Juego, audacia y originalidad: todo está permitido para realizar platos refinados o sencillos con los Pyrex Minis!

Los Minis de Pyrex

La colección Pyrex Minis está formado por 4 referencias:
  • Cacerola redonda – 10 cm / 0.25 l – Precio recomendado 6,95 €
  • Cacerola cuadrada - 10x9.5cm / 0.25 l - Precio recomendado 6,95 €
  • Fuente oval -10x13 cm / 0.30l – Precio recomendado 3,45 €
  • Cuenco mezclador (Bol) - 9cm / 0.20 l - Precio recomendado 2,95 €

Pyrex es una marca registrada de Corning Inc., usada bajo licencia por Arc International Cookware SAS.

Las recetas de Jesús Sánchez