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Nutriguía (Desde 2002)

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Categoría: Salud

CáncerEstudiosNoticiasVinos

Vino, polifenoles y cáncer de mama

Manuel Zamora 1 de enero de 2004

En el cáncer de mama, la producción in situ de estrógenos es de gran importancia en el desarrollo tumoral. La culpable de que los sustratos «Vino, polifenoles y cáncer de mama»

ColesterolEstudiosResveratrolVinos

El resveratrol puede reducir los niveles de colesterol y aumentar la salud cardiovascular

Manuel Zamora 1 de enero de 2004

Según se publica en la Revista Nature, un estudio del equipo de investigadores del Departamento de Patología de la Harvard Medical School, liderado por el «El resveratrol puede reducir los niveles de colesterol y aumentar la salud cardiovascular»

ActualidadCáncerObesidad

LAS MUJERES OBESAS TIENEN UN 62% MÁS RIESGO DE MUERTE POR CÁNCER

Manuel Zamora 9 de septiembre de 2003

Nutriguia, Septiembre de 2003 La relación obesidad-cáncer es un fenómeno sospechado desde hace tiempo y, a día de hoy, «se puede afirmar que, dentro de «LAS MUJERES OBESAS TIENEN UN 62% MÁS RIESGO DE MUERTE POR CÁNCER»

EstudiosHipertensiónVinos

El vino blanco reduce los niveles de presión arterial

Manuel Zamora 1 de julio de 2003

Según un estudio realizado por el Dr. Federico Leighton, director del Proyecto Ciencia, Vino y Salud de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Un estudio «El vino blanco reduce los niveles de presión arterial»

Actualidad

Un alto consumo del alcohol eleva un 65% el riesgo de ictus

Manuel Zamora 11 de febrero de 2003

The Journal of the American Medical Association, febrero de 2003 Un estudio realizado por el equipo de Kristi Reynolds, de la Universidad de Tulane, en «Un alto consumo del alcohol eleva un 65% el riesgo de ictus»

Glosarios

Aditivos Alimentarios

Angel Ortega 1 de enero de 2002

Todos los E perfectamente clasificados, con su nombre y apellido. Colorantes Conservantes Sulfitos Antioxidantes Gelificantes, estabilizantes y espesantes Fosfatos Potenciadores del Sabor Agentes de recubrimiento «Aditivos Alimentarios»

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