La investigadora Nerea Pérez Echarri, de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Navarra (España), descubrió una dieta rica en aceites de pescado que «Investigación demostraría que el aceite de pescado previene la obesidad»
Categoría: Nutrición
Pipas de Girasol: También en el desayuno
Alimentos Las pipas de girasol se han consumido tradicionalmente en los cines de barrio durante muchos años. Ahora son un snack de referencia en muchos «Pipas de Girasol: También en el desayuno»
Disfruta del dulce sin ganar peso
Weight Watchers lanza al mercado sus nuevos caramelos de frutas del bosque y las barritas de chocolate blanco con cereales Dentro de la filosofía de «Disfruta del dulce sin ganar peso»
Identifican al circuito cerebral que regula la sensación de hambre
Una investigación publicada en «Proceedings of the National Academy of Sciences» reveló que administrar el supresor natural del apetito que posee el organismo a las «Identifican al circuito cerebral que regula la sensación de hambre»
Un equipo del CSIC consigue acelerar el crecimiento y disminuir la cantidad de grasa en cerdos obesos
La carne obtenida es más saludable para el consumo humano Han mejorado la dieta de los cerdos con dos aditivos alimentarios naturales Los resultados obtenidos «Un equipo del CSIC consigue acelerar el crecimiento y disminuir la cantidad de grasa en cerdos obesos»
La creación de hábitos alimenticios saludables desde la infancia es un factor clave en la prevención de enfermedades cardiovasculares
En España, el 35% de las mujeres y el 28% de los hombres mueren por causas cardiovasculares. Numerosos estudios científicos muestran el papel fundamental de «La creación de hábitos alimenticios saludables desde la infancia es un factor clave en la prevención de enfermedades cardiovasculares»
El FROM acerca el pescado a los niños madrileños
¿Cómo? Organizando talleres infantiles de cocina en numerosos colegios de Madrid. El primer estudio nacional sobre la presencia de productos pesqueros en los comedores escolares, «El FROM acerca el pescado a los niños madrileños»
Enciclopedia de los alimentos
La Enciclopedia de los Alimentos se ha ido publicando en la revista Distribución y Consumo, que edita Mercasa, desde diciembre de 2002 hasta febrero de «Enciclopedia de los alimentos»
Una investigación europea destaca los beneficios de los alimentos orgánicos
La ingesta de este tipo de productos equivale a tomar una porción extra de frutas y verduras al día Econsumer, 5 de noviembre de 2007 «Una investigación europea destaca los beneficios de los alimentos orgánicos»
Científicos australianos descubren el «interruptor» del hambre
Agencias, 6 de noviembre de 2007 Un grupo de científicos australianos descubrió cómo activar y desactivar el hambre a través de una molécula que controla «Científicos australianos descubren el «interruptor» del hambre»