El Campeón de España de Cocineros recibe el premio NORGE, un viaje a Noruega, por su triunfo en el Campeonato Juan Andrés R. Morilla acude «“A Bruce Springsteen le recomendaría Pez Balder”»
Categoría: Noticias
El Salmón Noruego despliega sus aromas ahumados en FITUR 2010
En el stand de los países nórdicos se realizarán dos sorteos diarios de salmón noruego ahumado entre los acertantes a las preguntas NORGE Un año «El Salmón Noruego despliega sus aromas ahumados en FITUR 2010»
La cerveza, el último descubrimiento en la lucha contra el cáncer
Contiene una potente molécula que ayuda a prevenirlo Se sabía que el lúpulo de la cerveza ayudaba a frenar el estrógeno, pero no la testosterona. «La cerveza, el último descubrimiento en la lucha contra el cáncer»
‘Vinos de mujer’, un exitoso encuentro de bodegueras internacionales
El jueves 14 de enero AMAVI reunió en el Hotel Intercontinental a las profesionales que están revolucionando el panorama vinícola nacional e internacionalmente El encuentro «‘Vinos de mujer’, un exitoso encuentro de bodegueras internacionales»
¿Bebidas azucaradas y obesidad? Nuevo estudio científico que derriba esta asociación
Un trabajo publicado por el American Journal of Clinical Nutrition afirma que “el consumo de bebidas azucaradas no está asociada con el aumento de peso «¿Bebidas azucaradas y obesidad? Nuevo estudio científico que derriba esta asociación»
Joaquín Liria Bulnes, helados artesanos con identidad andaluza
Desde 1989, el maestro heladero Joaquín Liria Bulnes ha dedicado su vida profesional al estudio e investigación de los helados artesanos. En 1995 inaugura su «Joaquín Liria Bulnes, helados artesanos con identidad andaluza»
Premios «Sabores de Andalucía» en Madrid
Joan Mesquida, Ferran Adrià, Rafael Juliá , José Luis Sáez y Rafael Ansón reciben los Premios “Sabores de Andalucía” Los días 21 y 22 de «Premios «Sabores de Andalucía» en Madrid»
Juan José Ruiz
Pese a su juventud este cocinero granadino pero formado en Sevilla ha demostrado ya con creces sus grandes dotes para la cocina. Una amplia trayectoria «Juan José Ruiz»
Jose Luís Carabias
Andaluz, no llega a la treintena y está sobradamente preparado. José Luis Carabias, junto a sus compañeros Miguel Díaz y Ernesto Malasaña, ha conseguido ser «Jose Luís Carabias»
Julio Fernández Quintero y su equipo
Abantal es un restaurante con tan solo cuatro años de historia pero muy intensos. Tiene un estilo moderno, actual, empleándose materiales fríos como el granito «Julio Fernández Quintero y su equipo»