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Nutriguía (Desde 2002)

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Categoría: Libros

La cocina del foie gras

Manuel Zamora 20 de noviembre de 2008 No Comments

El foie gras no solamente se degusta encima de un canapé al principio de un banquete de fiesta. Hay mil y una maneras de cocinarlo, «La cocina del foie gras»

librosrecetascocina japonesatécnicas de cocinasushi

26 recetas de sushi

Adoracion Rodríguez García 6 de noviembre de 2008 No Comments

Desde sushi enrollado hasta sashimi de pez espada. Más de 25 recetas acompañadas de atractivas fotografías, hacen que el sushi resulte divertido y fácil de «26 recetas de sushi»

librospastapanes

Panes del mundo

Adoracion Rodríguez García 30 de octubre de 2008 No Comments

Un pequeño manual que pone al alcance de cualquiera las habilidades de los panaderos tradicionales de todo el mundo: con él descubrirás que hacer tu «Panes del mundo»

librosobesidad

Obesidad y Sobrepeso: Vida Saludable en 50 Páginas

Manuel Zamora 20 de octubre de 2008 No Comments

‘Obesidad y Sobrepeso’ (Narradores, 2008) es la última obra del prestigioso doctor naturópata Pedro Luquín (Pamplona, 1945), un autor de referencia en el ámbito de «Obesidad y Sobrepeso: Vida Saludable en 50 Páginas»

librosrecetascervezas

Los secretos de la cocina con cerveza

Adoracion Rodríguez García 10 de octubre de 2008 No Comments

¿Cómo debe servirse una cerveza? ¿Qué propiedades tiene? ¿Sabías que mejora la textura de pastas y arroces durante su cocción? ¿Que da esponjosidad a los «Los secretos de la cocina con cerveza»

librosrecetasentrantes

Pequeños bocados

Adoracion Rodríguez García 30 de septiembre de 2008 No Comments

Ólvidate de los menús formales de tres platos y prepárate para celebrar un relajado festín de pequeños bocados. Tres son los objetivos en la mesa, «Pequeños bocados»

librosrecetastápertrabajo

La cocina del táper

Adoracion Rodríguez García 22 de septiembre de 2008 No Comments

Para gran parte de las personas –especialmente las que estudian o trabajan– van quedando lejos los tiempos en que se podía comer en casa, hábito «La cocina del táper»

Cocinar con latas

Adoracion Rodríguez García 15 de septiembre de 2008 No Comments

¿Un recurso para preparar la comida cuando se tiene poco tiempo? No, las latas son mucho más. Dada la variedad y calidad de las conservas «Cocinar con latas»

librosrecetascocina internacional

Recetas de cocina internacional

Adoracion Rodríguez García 30 de agosto de 2008 No Comments

Familiarizarse con la milenaria cocina oriental, disfrutar con la aparente sencillez de la cocina mediterránea o descubrir exóticos sabores estará a tu alcance con «1026 «Recetas de cocina internacional»

LibrosRecetarios

Este compró un huevito…

Adoracion Rodríguez García 15 de agosto de 2008 No Comments

Después de “Cocina para estudiantes, solteros, separados, divorciados, viudos y vagos”, publicado por El País-Aguilar y del que se han impreso ya seis ediciones, Mikel «Este compró un huevito…»

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