El foie gras no solamente se degusta encima de un canapé al principio de un banquete de fiesta. Hay mil y una maneras de cocinarlo, «La cocina del foie gras»
Categoría: Libros
26 recetas de sushi
Desde sushi enrollado hasta sashimi de pez espada. Más de 25 recetas acompañadas de atractivas fotografías, hacen que el sushi resulte divertido y fácil de «26 recetas de sushi»
Panes del mundo
Un pequeño manual que pone al alcance de cualquiera las habilidades de los panaderos tradicionales de todo el mundo: con él descubrirás que hacer tu «Panes del mundo»
Obesidad y Sobrepeso: Vida Saludable en 50 Páginas
‘Obesidad y Sobrepeso’ (Narradores, 2008) es la última obra del prestigioso doctor naturópata Pedro Luquín (Pamplona, 1945), un autor de referencia en el ámbito de «Obesidad y Sobrepeso: Vida Saludable en 50 Páginas»
Los secretos de la cocina con cerveza
¿Cómo debe servirse una cerveza? ¿Qué propiedades tiene? ¿Sabías que mejora la textura de pastas y arroces durante su cocción? ¿Que da esponjosidad a los «Los secretos de la cocina con cerveza»
Pequeños bocados
Ólvidate de los menús formales de tres platos y prepárate para celebrar un relajado festín de pequeños bocados. Tres son los objetivos en la mesa, «Pequeños bocados»
La cocina del táper
Para gran parte de las personas –especialmente las que estudian o trabajan– van quedando lejos los tiempos en que se podía comer en casa, hábito «La cocina del táper»
Cocinar con latas
¿Un recurso para preparar la comida cuando se tiene poco tiempo? No, las latas son mucho más. Dada la variedad y calidad de las conservas «Cocinar con latas»
Recetas de cocina internacional
Familiarizarse con la milenaria cocina oriental, disfrutar con la aparente sencillez de la cocina mediterránea o descubrir exóticos sabores estará a tu alcance con «1026 «Recetas de cocina internacional»
Este compró un huevito…
Después de “Cocina para estudiantes, solteros, separados, divorciados, viudos y vagos”, publicado por El País-Aguilar y del que se han impreso ya seis ediciones, Mikel «Este compró un huevito…»