La Fundación Pasqual Maragall ofrece consejos a familiares y cuidadores de personas afectadas por esta enfermedad neurodegenerativa _Mantener ciertas rutinas, no excederse en las actividades «¿Cómo podemos organizar mejor las vacaciones con una persona con Alzheimer?»
Los FaB (fifty and beyond) españoles se desmarcan de los estereotipos y cánones sociales de los “seniors” de las últimas décadas Se consolidan como uno «El futuro … y el presente es de los mayores de 50 años»
Un grupo de investigadoras del Área de Toxicología del Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal de la Universidad de Sevilla (España) ha «Investigadoras de la Universidad de Sevilla demuestran que cocinar al vapor elimina más cianotoxinas del pescado que hervirlo»
El 30% de la población mundial pesa más de lo que debería, según concluye un estudio que analiza los efectos de la obesidad y el «Una de cada tres personas en el mundo tiene obesidad o sobrepeso»
Un seguimiento de 550 individuos durante 30 años confirma que la ingesta de 4 pintas de cerveza o 5 vasos de vino de 175 ml «El consumo moderado de alcohol también provoca daños en el cerebro»
Una investigación proporciona las primeras evidencias experimentales sobre las diferencias entre cenar temprano o hacerlo tarde, incluyendo en el último caso una elevación de los «Confirman que cenar tarde aumenta el riesgo de engordar»
Un estudio publicado en Cell Metabolism examina las peculiaridades del pan blanco y el integral para averiguar cuál es más sano. Los investigadores han analizado «El pan integral no es más ‘saludable’ que el blanco»
Los resultados de un estudio danés muestran que comer chocolate influye en el riesgo de sufrir fibrilaciones auriculares. Aunque los investigadores son cautos y afirman «El consumo de chocolate se asocia con un menor riesgo de arritmias»
El deterioro de la función pulmonar está asociado con un patrón de consumo de alcohol y uno de tipo occidentalizado, especialmente en las mujeres, mientras «La dieta mediterránea protege la salud pulmonar de los fumadores»
Un estudio del CIBEROBN concluye que los tiempos de cocinado más largos están relacionados con una mayor producción de 5-Z-licopeno, 9-Z-licopeno y 13-Z-licopeno, beneficiosos por «La cocción lenta y el uso de cebolla hacen que los sofritos sean más saludables»
