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Nutriguía (Desde 2002)

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Autor: Manuel Zamora

Artículos

¿Qué hace que nos sintamos llenos? La capacidad de los alimentos de saciar el apetito

Manuel Zamora 30 de agosto de 2002

European Food Information Council Nuestra salud y nuestro bienestar se ven influenciados por el tipo y la cantidad de alimentos que ingerimos. ¿Qué alimentos hacen «¿Qué hace que nos sintamos llenos? La capacidad de los alimentos de saciar el apetito»

Actualidad

Científicos suecos ensayan un nuevo método de tratamiento para la anorexia y bulimia

Manuel Zamora 9 de agosto de 2002

El Medico Interactivo, 31 de Julio de 2002 El 93 por ciento de los pacientes tratados no recaía durante los doce meses siguientes después de «Científicos suecos ensayan un nuevo método de tratamiento para la anorexia y bulimia»

Artículos

Los ácidos linoleicos conjugados: ¿unos nutrientes milagrosos?

Manuel Zamora 9 de agosto de 2002

European Food Information Council La idea de que los ácidos linoleicos conjugados (ALC) pueden protegernos contra ciertos tipos de cáncer y contra los trastornos cardiacos «Los ácidos linoleicos conjugados: ¿unos nutrientes milagrosos?»

Actualidad

Suplementos prenatales de zinc podrían limitar el desarrollo mental infantil

Manuel Zamora 6 de agosto de 2002

El medico Interactivo, 31 de Julio de 2002 Estudios anteriores habían demostrado un mejor crecimiento del niño y menor vulnerabilidad a enfermedades infecciosas Los autores «Suplementos prenatales de zinc podrían limitar el desarrollo mental infantil»

Actualidad

La obesidad y el sobrepeso disparan el riesgo de padecer insuficiencia cardíaca

Manuel Zamora 6 de agosto de 2002

RECOL, 1 de Agosto de 2002 Las personas con sobrepeso tienen un 34% más de probabilidades de sufrir insuficiencia cardíaca y ese riesgo se dispara «La obesidad y el sobrepeso disparan el riesgo de padecer insuficiencia cardíaca»

Actualidad

Desnutridos, hambrientos y… obesos: las caras de la pobreza

Manuel Zamora 2 de agosto de 2002

Organizacion panamericana de la salud Nada como la sabiduría popular: «buen gusto tenemos, lo que no tenemos es dinero». Y aunque la fórmula pueda parecer «Desnutridos, hambrientos y… obesos: las caras de la pobreza»

Actualidad

Expertos en nutrición recomiendan a los adolescentes que dupliquen el consumo de líquidos

Manuel Zamora 2 de agosto de 2002

RECOL, 31 de Julio de 2002 Expertos en nutrición recomiendan a los adolescentes y jóvenes españoles que mejoren su hidratación, ya que consumen menos de «Expertos en nutrición recomiendan a los adolescentes que dupliquen el consumo de líquidos»

Actualidad

Selenio, un nutriente antioxidante.

Manuel Zamora 29 de julio de 2002

Un reciente artículo publicado en la revista «Nutrition in Clinical Care» constata la necesidad de este micronutriente para el organismo, aunque concluye que en el «Selenio, un nutriente antioxidante.»

Actualidad

9 de cada 10 pacientes responden al tratamiento con orlistat

Manuel Zamora 23 de julio de 2002

El medico interactivo, 16 de Julio de 2002 9 de cada 10 pacientes responden al tratamiento con orlistat (88 por ciento de pacientes) y obtienen «9 de cada 10 pacientes responden al tratamiento con orlistat»

CarnesSegundosTernera

Rollo de ternera trufada

Manuel Zamora 21 de julio de 2002

Segundos, Carnes Ingredientes (4 personas): 600 g de ternera, 100 g de jamón cocido o serrano, 1 rebanada de pan mojada en leche, 1 latita «Rollo de ternera trufada»

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