Autor: Manuel Zamora

Más de 300 especialistas en Nutrición y Dietética han debatido, recientemente, en Madrid, el presente y futuro de los denominados “alimentos funcionales”, y que según «Presente y futuro de los alimentos funcionales»

Nutriguia, 2 de Mayo de 2004 El 45 por ciento de los españoles considera que hay que acudir al médico para perder peso sólo en «Los españoles son reacios a ir al medico para perder peso»

Infosalud, 20 de Abril de 2004 El riesgo entre los ancianos de padecer el mal de Alzheimer disminuiría con la ingestión de hasta tres vasos «El vino reduce el riesgo de Alzheimer»

Nutriguia, 21 de Abril de 2004 Los hábitos de consumo alimenticios en la sociedad española se han modificado sustancialmente en los últimos años. Con un «Los precocinados cada vez más presentes en nuestra mesa»

Nutriguia, 5 de Abril de 2004 «El huevo, alimento redondo», es el título de las escuelas Idea Sana que ha organizado Grupo Eroski en colaboración «El huevo, alimento redondo»

Nutriguia, 4 de Abril 2004 «Los ácidos grasos omega-3 se asocian a un menor riesgo de muerte súbita», explica el doctor Eliseo Guallar del Departamento «Los ácidos grasos Omega-3 reducen la muerte súbita.»

Europa Press, 4 de Abril de 2004 Investigadores del Howard Hughes Medical Institute y de la Universidad de Rockefeller en colaboración con científicos de la «La leptina altera la arquitectura cerebral y su actividad controlando la conducta alimentaria»

Jano On-line, 23 de Marzo de 2004 La reducción de la ingesta de calorías en la dieta, incluso cuando se inicia a edad avanzada, prolonga «Comer menos prolonga la vida a cualquier edad»

El medico Interactivo, 22 de Marzo de 2004 El tabaco es la primera causa de mortalidad cardiovascular y la obesidad, la segunda. Una molécula de «Una molécula de doble acción contra la obesidad y el tabaquismo»