Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

-->

Libros

La comida saludable. Recetas de cocineros y médicos

  • Un libro para combatir la enfermedad con ayuda de la alimentación

Comprar el libro Comprar el libro

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Manuel Zamora

Comer menos prolonga la vida a cualquier edad

Jano On-line, 23 de Marzo de 2004

La reducción de la ingesta de calorías en la dieta, incluso cuando se inicia a edad avanzada, prolonga la vida. Es lo que han comprobado en ratones investigadores de la Universidad de California, en Riverside (Estados Unidos), que publican sus resultados en "Proceedings of the National Academy of Sciences".

Investigaciones anteriores han observado que una dieta hipocalórica se asocia a una mayor expectativa de vida en ratones, pero el nuevo estudio es el primero que lo comprueba en animales de edad avanzada, considerando que sus resultados pueden ser extrapolables al ser humano.

Los autores estudiaron el efecto de la restricción calórica en ratones de 19 meses, edad considerada avanzada en los roedores, poco antes de que las enfermedades relacionadas con el envejecimiento comiencen a afectarles.

Comparados con ratones que mantuvieron una dieta normal, aquellos a los que se les restringió el consumo de calorías desarrollaron menos tumores y vivieron más tiempo. Estos beneficios se observaron pronto, al cabo de dos meses. Además, los investigadores encontraron que los animales experimentaron cambios en la expresión de algunos genes poco después de iniciar la dieta hipocalórica, entre ellos algunos genes implicados en el crecimiento y la proliferación celular. Sin embargo, si volvían a una dieta normal, la mayor parte de la expresión genética volvía asimismo a la normalidad.