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Nutriguía (Desde 2002)

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Autor: Manuel Zamora

BazarDietas

Cocina «sin grasas» con las bolsitas Weight Watchers

Manuel Zamora 9 de junio de 2008

Su cómodo formato permite cocinar los alimentos directamente sobre cualquier base, sin añadir aceite ni margarina y sin que se peguen. Weight Watchers presenta su «Cocina «sin grasas» con las bolsitas Weight Watchers»

Tres cuartas partes de la población mundial presentan déficit de vitamina D

Manuel Zamora 9 de junio de 2008

Normalizar los niveles de vitamina d reduce en un 10 por ciento el riesgo de muerte de la población mundial. Ha de romperse el tópico «Tres cuartas partes de la población mundial presentan déficit de vitamina D»

Koldo RoyoQuesosTorta del Casar

Koldo Royo abanderado de la Torta del Casar en Mallorca

Manuel Zamora 9 de junio de 2008

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha celebrado del 29 de mayo al 5 de junio sus jornadas gastronómicas «Koldo Royo abanderado de la Torta del Casar en Mallorca»

Diabetes

La educación del paciente diabético mejora su calidad de vida

Manuel Zamora 6 de junio de 2008

El objetivo de la educación diabetológica es el de lograr un buen control de la enfermedad, prevenir las complicaciones agudas y disminuir la incidencia de «La educación del paciente diabético mejora su calidad de vida»

FrutasPostres

Macedonia de piña y cítricos con salsa de frutos rojos

Manuel Zamora 5 de junio de 2008

Postres, Frutas Ingredientes (Para 4 comensales): 2 cucharadas de edulcorante mesura 75 gr. de fresas, 200 gr. de frutos rojos, 1 pieza de kiwi, 2 «Macedonia de piña y cítricos con salsa de frutos rojos»

EnsaladasJamón ibéricoPiñaPrimeros

Ensalada de canónigos, piña y jamón serrano

Manuel Zamora 5 de junio de 2008

Primeros, Ensaladas Ingredientes (Para 4 comensales): 4 cucharadas de aceite de oliva, 150 gr. de canónigo, 75 gr. de fresas, 90 gr. de jamón serrano, «Ensalada de canónigos, piña y jamón serrano»

Apnea del sueñoTé verde

Té verde frente a la apnea del sueño

Manuel Zamora 5 de junio de 2008

Según un nuevo estudio, algunas sustancias de esta influsión parecen proteger al cerebro frente al daño neurológico que produce la apnea. JANO.es, 27 de Mayo «Té verde frente a la apnea del sueño»

AlimentaciónFrutas

Sólo el 44,7% de la población come más de una ración de fruta al día

Manuel Zamora 4 de junio de 2008

En el caso de las verduras, sólo un 18,8% de los españoles declara consumir más de un plato diario, según la Asociación para la Promoción «Sólo el 44,7% de la población come más de una ración de fruta al día»

Los jóvenes españoles, altos como los europeos y gruesos como los estadounidenses

Manuel Zamora 4 de junio de 2008

Jano on line, 23 Mayo 2008 Los jóvenes españoles han ganado 2 tallas en los últimos 20 años, alcanzando finalmente la estatura que, con la «Los jóvenes españoles, altos como los europeos y gruesos como los estadounidenses»

DiabetesDieta mediterránea

La dieta mediterránea protege frente a la diabetes

Manuel Zamora 3 de junio de 2008

Investigadores de la Universidad de Navarra publican en el «British Medical Journal» los resultados de su estudio, en el que han participado unas 13.000 personas. «La dieta mediterránea protege frente a la diabetes»

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