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Nutriguía (Desde 2002)

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Autor: Adoracion Rodríguez García

CarnesCocina regionalSegundos

Solomillo al queso de treviso

Adoracion Rodríguez García 16 de noviembre de 2007

Segundos, Carnes Ingredientes (para 4 personas): 4 medallones de solomillo de buey de 200 gr. cada uno, 125 gr. de queso de Tresviso, 1 dl «Solomillo al queso de treviso»

Cocina regionalDulcesPostres

Sobaos Pasiegos

Adoracion Rodríguez García 16 de noviembre de 2007

Postres, Dulces Ingredientes: 250 gr. de harina, 250 gr. de mantequilla, 250 gr. de azúcar, 3 huevos, 1 cucharadita de ron, 1 pellizco de sal, «Sobaos Pasiegos»

Cocina regionalMariscosPrimeros

Almejas a la marinera

Adoracion Rodríguez García 16 de noviembre de 2007

Primeros, Mariscos, Cocina Regional Ingredientes (para 4 personas): 1 Kg de almejas, 3 dientes de ajo, 1 guindilla, perejil, media cebolla, pan rallado, medio vaso «Almejas a la marinera»

CarnesCocina internacionalPerúSegundos

Cau-Cau

Adoracion Rodríguez García 13 de noviembre de 2007

Segundos, Carnes, Cocina Internacional, Perú Ingredientes (para 6 personas): 600 gramos de mondongo (tripas de la vaca), 4 patatas blancas, 1 cebolla, 1 limón, 2 «Cau-Cau»

Cocina internacionalEntrantesMariscosPerú

Picante de mariscos

Adoracion Rodríguez García 13 de noviembre de 2007

Entrantes, Mariscos, Cocina Internacional, Perú Ingredientes (para una persona): 2 calamares, 2 almejas, 2 mejillones, 2 langostinos, 2 camarones, 1 diente de ajo, 1 patata «Picante de mariscos»

CarnesCocina internacionalPerúSegundos

Puka picante

Adoracion Rodríguez García 13 de noviembre de 2007

Segundos, Carnes, Cocina Internacional, Perú Ingredientes (para cuatro personas): 800gr de carne de cerdo, 1 cebolla roja grande, 3 dientes de ajos, 2 remolachas medianas, «Puka picante»

Cocina internacionalPerúPrimerosVerduras

Locro de Zapallo

Adoracion Rodríguez García 13 de noviembre de 2007

Primeros, Verduras, Cocina Internacional, Perú Ingredientes: 1.5 Kgs. de calabaza, 500 gr. de patata blanca, 250 gr. de patata amarilla, 1 cebolla morada, 3 dientes «Locro de Zapallo»

Dieta mediterránea

La nutrición no es solo cuestión de ingredientes

Adoracion Rodríguez García 9 de noviembre de 2007

Dieta mediterránea y nuevas tecnologías culinarias al servicio de la salud: últimas evidencias científicas en la prevención cardiovascular Gran parte de los beneficios de la «La nutrición no es solo cuestión de ingredientes»

«Corazón y salud», una revista renovada

Adoracion Rodríguez García 28 de octubre de 2007

La publicación de la Fundación Española del Corazón (FEC) llega hoy día 29 de octubre de 2007 a los quioscos con una tirada de 100.000 ««Corazón y salud», una revista renovada»

Cata de cava en Vigo

Adoracion Rodríguez García 27 de octubre de 2007

¿Habías oído hablar de las catas de vino? Pues las de cava, con tantas variedades como tenemos también son muy interesantes. El Institut del Cava «Cata de cava en Vigo»

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