Ingredientes: 6 cl Bulldog Gin, 11 cl Club Soda, 3 cerezas tipo Bing, 2 hojas de menta. Preparación Mezclar y servir bien frío.
Autor: Adoracion Rodríguez García
Viva España
Ingredientes: 4 cl Bulldog Gin, 4 rodajas de manzana roja, 2 gajos de limón, 6 cl zumo de manzana, 2 cl sirope, 0,7 cl triple «Viva España»
The Devonshire
Ingredientes: 4 cl Bulldog Gin, 2 cl St. Germain, 1,4 cl Chartreuse amarillo, 1,4 cl limón fresco, 1 golpe de bitter. Preparación Agitar y colar, «The Devonshire»
The Leyburn
Ingredientes: 6 cl Bulldog Gin, 4 cl puré de fresa, 2 limones recién exprimidos, 1,4 cl zumo de naranja natural, 3 golpes de jarabe, 3 «The Leyburn»
Spanish Bulldog
Ingredientes: 6 cl Bulldog Gin, 4 cl zumo de pomelo rojo, 1,4 cl St. Germain. Preparación Mezclar, asimismo todo los ingredientes, y servir con hielo «Spanish Bulldog»
Pescadilla cocida con verduras
Ingredientes: 4 rodajas de pescadilla de 200 gr, 1/2 kg de zanahorias, 1/2 kg de puerros, 1/2 kg de judías verdes. Preparación Lavar y secar «Pescadilla cocida con verduras»
Tower of London
Ingredientes: 6 cl Bulldog Gin, 4 cl St. Germain, 6 cl té verde, 3 cl jarabe, 1,4 cl sake. Prparación Agitar bien, servir en vaso «Tower of London»
Sardinas guisadas
Ingredientes: 800 gr de sardinas grandes, 1 lata de pimientos morrones, 1/2 kg de tomate triturado, 100 gr de aceitunas negras, 1 cebolla, azúcar, perejil, «Sardinas guisadas»
British Baby
Ingredientes: 3,5 cl Bulldog Gin, 0,7 cl Sloe Gin, 0,7 cl St. Germain, Sour Mix, Sprite. Ingredientes: Servir en un vaso Collins con hielo y «British Baby»
Yantares de cuando la electricidad acabó con las mulas
La historia paralela de la electricidad y de la gastronomía Esta obra ofrece una visión muy particular e interesante de la Historia de España que «Yantares de cuando la electricidad acabó con las mulas»