La Fiesta de la Vendimia de Rioja Alavesa de este año 2010 celebrará sus actos centrales el domingo 12 de septiembre en la localidad de «Fiesta de la Vendimia de Rioja Alavesa 2010»
Autor: Adoracion Rodríguez García
Cebollas rellenas
Ingredientes: 4 cebollas, 1/4 kg de carne picada, 1/4 l. de leche, 1 limón, 1 huevo, ajo, perejil, pimienta, 2 cucharadas de harina, 3 cucharadas «Cebollas rellenas»
Ruta del Vino de Rioja Alavesa presenta en Madrid las novedades de un destino único
La presentación de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa contó con la presencia de la directora general de Turismo del Gobierno Vasco, Isabel Muela «Ruta del Vino de Rioja Alavesa presenta en Madrid las novedades de un destino único»
Arroz a banda
Ingredientes: 1 ñora, 1/2 cebolla, 1 hoja de laurel, 4 ajos, perejil, 75 ml. de aceite (un cucharón de servir sopa aprox.), 2 cucharadas de «Arroz a banda»
Bolas de patata y carne
Ingredientes: 1 kg de patatas, mantequilla, sal, agua, 500 gr de carne picada, salsa barbacoa, harina, pan rallado, 2 huevos. Preparación Preparar un puré de «Bolas de patata y carne»
Arrayán Rosado 2009
Primavera embotellada Este rosado joven y ligero, que nació en 2007, nos presenta ahora, su tercera añada: Arrayán Rosado 2009. Un vino penetrante que gana «Arrayán Rosado 2009»
Los 85 mejores reposteros del mundo visitan Madrid
Miguel Moreno, de Pastelería Mallorca, ha ejercido de anfitrión en la reunión anual de la organización mundial de reposteros Relais Desserts, que acoge Madrid por «Los 85 mejores reposteros del mundo visitan Madrid»
Huevos a la portuguesa
Ingredientes: 6 huevos,30 cucharadas de leche (5 cucharadas por cada huevo), jamón serrano picado al gusto, tomate frito, sal, mantequilla. Preparación Untar el molde de «Huevos a la portuguesa»
Huevos a la asturiana
Ingredientes: 8 huevos, 4 lonchas de jamón serrano, salsa de tomate, leche , sal y aceite de oliva. Preparación En cuatro cazuelitas individuales de barro, «Huevos a la asturiana»
Alcachofas rellenas de jamón
Ingredientes: 1 kg de alcachofas, 1 cucharada de pan rallado, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 3 ramas de perejil, 1 pastilla de caldo de «Alcachofas rellenas de jamón»