Ingredientes: 450 gr de galletas 180 gr de mantequilla sin sal 900 gr de queso cremoso 4 huevos 150 gr de azúcar 50 gr de «Tarta de queso con crema Ruavieja»
Categoría: Recetas
Tarta Red Velvet con crema Ruavieja
Ingredientes: Para el bizcocho: 3 huevos 600 gr de azúcar 240 ml de aceite de oliva 100 ml de Crema Ruavieja 4 cucharaditas de esencia «Tarta Red Velvet con crema Ruavieja»
Buñuelos rellenos de crema Ruavieja
Ingredientes: Para el buñuelo: 30 gr de mantequilla 40 gr de azúcar Ralladura de medio limón Una pizca de vainilla 125 gr de harina 2 «Buñuelos rellenos de crema Ruavieja»
Galletas con crema Ruavieja
Ingredientes: 125 gr de mantequilla 50 gr de azúcar moreno 250 gr de harina de repostería 1/2 cucharadita de levadura 1 chorrito de leche con «Galletas con crema Ruavieja»
Pacharán casero
Ingredientes para una botella de litro: 1/4 de kilo de endrinas. Anís o aguardiente seco. 40 g de azúcar. 3 granos de café, Canela en «Pacharán casero»
Licor de albaricoques
Ingredientes: 1,5 kg de albaricoques maduros, 1 litro de alcohol de 90º (etílico), 750 gr de azúcar, 1 rama de canela. Preparación Lavar y secar «Licor de albaricoques»
Licor de café
Ingredientes: 150 gr de café en grano, 100 gr de anís dulce, 2 litros de agua, 1 kg de azúcar, orujo al gusto, la piel «Licor de café»
Aguardiente de naranja
Ingredientes: 2 litros de agua, 1 kg de azúcar, la piel de 12 naranjas, 1 vaina de vainilla, 1 rama de canela, 1 litro de «Aguardiente de naranja»
Licor de cerezas del Jerte
Ingredientes (4 personas): 1/2 kg. de “Cerezas del Jerte” D.O.P., 1/2 l. de aguardiente, 1/4 kg. de azúcar, 1 vaso de agua. Preparación Lo primero, «Licor de cerezas del Jerte»
Licor de castañas
Ingredientes: 1 kg de castañas, 1 l. de aguardiente, 900 gr de azúcar, 1 vaina de vainilla, 1 copa de anís, 2 l. de agua. «Licor de castañas»