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Nutriguía (Desde 2002)

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Etiqueta: Verduras

CarnesSegundosVerduras

Pepinos rellenos de carne picada

Adoracion Rodríguez García 10 de junio de 2011

Ingredientes: 4 pepinos medianos, 200 gr de carne picada rehogada, 2 cucharadas de harina, 50 gr de mantequilla, queso rallado, 2 cucharadas de aceite de «Pepinos rellenos de carne picada»

EnsaladasPepinosPrimerosVerduras

Ensalada de verano

Adoracion Rodríguez García 10 de junio de 2011

Ingredientes: 1 lata de espárragos, 200 gr de jamón de York en una loncha, mayonesa light, 2 tomates de ensalada (mejor si son Kumato), 1 «Ensalada de verano»

EnsaladasPepinosPrimerosVerduras

Pepinos con hierbabuena

Adoracion Rodríguez García 10 de junio de 2011

Ingredientes: 3 pepinos, 100 gr de tomates en rama, 1 escarola (o canónigos), 1/2 limón, 1 cebolla, 4 cucharadas de leche evaporada, hierbabuena, pimienta blanca, «Pepinos con hierbabuena»

Cocina internacionalEnsaladasGreciaPepinosPrimerosVerduras

Ensalada griega de verano

Adoracion Rodríguez García 9 de junio de 2011

Ingredientes: 2 tomates grandes, 2 pepinos, 1 cebolla o 2 o 3 cebolletas con sus hojas, 1 pimiento verde, 1/4 de taza de aceite, 2 «Ensalada griega de verano»

EnsaladasPepinosPrimerosVerduras

Pepinos con salsa de yogur

Adoracion Rodríguez García 9 de junio de 2011

Ingredientes: 2 pepinos grandes, 1 cebolla, 4 cucharadas de yogur natural, 3 cucharadas de vinagre de vino blanco, 3 cucharadas de aceite de girasol, eneldo, «Pepinos con salsa de yogur»

EnsaladasPepinosPrimerosVerduras

Tacos de pepino rellenos de ensaldilla de arroz

Adoracion Rodríguez García 9 de junio de 2011

Ingredientes: 2 pepinos medianos, 100 gr de arroz, 1 cucharada de alcaparras, sal, pimienta negra, 1 lata de bonito en aceite, 1 tomate maduro, aceite «Tacos de pepino rellenos de ensaldilla de arroz»

EnsaladasPepinosPrimerosVerduras

Ensalada de patatas

Adoracion Rodríguez García 8 de junio de 2011

Ingredientes: 4 patatas medianas, 1 pepino, 1 huevo duro, 1 zanahoria, 2 tomates maduros, 1 lata de atún en aceite, aceitunas rellenas de anchoas, 1/2 «Ensalada de patatas»

PrimerosVerduras

Fondos de alcachofas gratinados

Adoracion Rodríguez García 11 de marzo de 2011

Ingredientes: 1 kg de alcachofas, 1 vaso de leche evaporada, 1 cucharada y media de harina, 1 cucharada y media de mantequilla, queso rallado, aceite «Fondos de alcachofas gratinados»

MariscosSegundosVerduras

Pudin de alcachofas

Adoracion Rodríguez García 11 de marzo de 2011

Ingredientes: 750 gr de langostinos, 1 kg de alcachofas, vinagre de manzana, 1 cebolla, 1 brick de nata líquida para cocinar, 4 huevos, pimienta negra «Pudin de alcachofas»

CarnesPrimerosQuesosVerduras

Alcachofas rellenas de jamón, huevo y queso

Adoracion Rodríguez García 11 de marzo de 2011

Ingredientes: 12 alcachofas medianas y tiernas, 75 gr de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 1/2 l. de leche, 200 gr de jamón serrano, 2 yemas «Alcachofas rellenas de jamón, huevo y queso»

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