Ingredientes: 200 gr. de zanahorias congeladas,200 gr. de coliflor congeladas, 200 gr. de calabaza congeladas, 1 l. caldo de marisco, 200 gr. cebolla, ajo, 250 «Sopa de Verduras con sabor a mar»
Etiqueta: Verduras
Crema de Calabaza con piñones salteados al aceite de oliva y queso fresco
Ingredientes: calabaza, cebolla, aceite de oliva, piñones, queso fresco, pimienta negra, sal. Preparación Pochar la cebolla cortada antes en brunoise, con un fondo de aceite «Crema de Calabaza con piñones salteados al aceite de oliva y queso fresco»
Ensalada de rúcula con vinagreta a la miel y tomates secos
Ingredientes: rúcula, miel, tomates secos, mostaza, vinagre, aceite de oliva virgen, pimienta y sal. Preparación Hidratar los tomates secos en agua templada. Hacer la vinagreta «Ensalada de rúcula con vinagreta a la miel y tomates secos»
Arroz a la brasa de Trufa Blanca Magnatum del Piamonte en Floren Domezain
Con boletus y foie francés de Las Landas y huevos de corral… Mmmmmm! En esta ocasión, Floren Domezain (Castelló. 9. Tel. 91 576 76 23) «Arroz a la brasa de Trufa Blanca Magnatum del Piamonte en Floren Domezain»
Panaché de verduras a la naranja
Ingredientes: 500 gr de menestra especial congelada, 1 naranja, 2 cucharadas de vinagre de vino, 4 cucharadas de vino blanco seco, 4 cucharadas de aceite «Panaché de verduras a la naranja»
Tarta de zanahorias
Ingredientes 400 g. de zanahorias, 170 g de harina, 3 cucharaditas de levadura, 4 huevos, canela, 200 g. de azúcar, ralladura de naranja o limón, «Tarta de zanahorias»
Ensaladilla 2.0
Ingredientes: 500 gr de ensaladilla congelada, 4 patatas de tamaño mediano, 150 gr de gambas peladas congeladas, 1 lata de pimiento morrón, 2 latas de «Ensaladilla 2.0»
Calabacines rellenos de carne, champiñón y verduras
2 calabacines grandes, 150 gr de champiñones, 2 cucharadas de tomate frito, 250 gr de carne picada de ternera, 1 cebolla, zanahorias baby congeladas, 1 «Calabacines rellenos de carne, champiñón y verduras»
Pastel de cuatro verduras
Ingredientes: 150 gr de judías verdes planas congeladas, 150 gr de zanahorias baby congeladas, 150 gr de brécol congelado, 150 gr de coliflor congelada, 4 «Pastel de cuatro verduras»
Wok de hortalizas y setas
Ingredientes: 2 cucharadas de setas chinas deshidratadas (puedes sustituir por setas de cardo), 2 cucharadas de salsa de soja clara, 2 cucharadas de vino de «Wok de hortalizas y setas»