Ingredientes(Para ocho personas): 3-4 calamares grandes, 100 g de jamón serrano, 2 pimientos verdes, 1 cebolla, 6 cucharadas de aceite y 2 huevos. Salsa de «Calamares rellenos en rodajas»
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Solomillo de cerdo ibérico con uvas rojas y arroz perfumado
Ingredientes (para 2 personas): 1 solomillo de cerdo ibérico, 2 cebollas tiernas, 1 vaso de Oporto, 1 racimo de uvas rojas, 200 g de arroz «Solomillo de cerdo ibérico con uvas rojas y arroz perfumado»
Conejo asado al romero con ensalada de flores y vinagreta de frutos secos
Ingredientes: 1 conejo troceado, 1 limón, unas ramitas de romero, 3 dientes de ajo, 1 vaso de vino blanco, 1 calabacín, hojas verdes de ensalada «Conejo asado al romero con ensalada de flores y vinagreta de frutos secos»
Brochetas de pollo de corral con pimientos de colores y crema de nueces
Ingredientes: 1 pechuga de pollo de corral en filetes muy finos, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde y 1 pimiento amarillo, 1 calabacín, tomatitos cherry «Brochetas de pollo de corral con pimientos de colores y crema de nueces»
Merluza rellena de salmón y nueces
Ingredientes: 800 gramos de merluza del Cantábrico limpia, sin cabeza ni cola, y lista para rellenar, 2 zanahorias, 1 cebolla blanca grande y otra morada, «Merluza rellena de salmón y nueces»
Rape en salsa de nueces
Ingredientes (4 personas): 2 lomo de rape mediano (aprox. 1.2 Kilo), 4 puerros grandes, 2 cebollas grandes, 4 dientes de ajo pelados, 75 g de «Rape en salsa de nueces»
Bonito del Norte al horno con costra de nueces y puré de tomate
Ingredientes: 800 g de Bonito del Norte (4 porciones de 200 gr. cada una), 4 tomates medianos maduros, 20 ml de aceite de oliva virgen «Bonito del Norte al horno con costra de nueces y puré de tomate»
Croquetas de jamón serrano a la thermomix
Ingredientes: 150 gr de jamón serrano de hembra Realvalle de Lidl, 2 huevos duros, 50 gr de aceite de oliva virgen extra, 100 gr de «Croquetas de jamón serrano a la thermomix»
Huevos en cocotera
Ingredientes: 4 huevos, 2 lonchas gruesas de jamón cocido, 4 cucharadas de nata líquida, perejil, mantequilla, pimienta y sal. Preparación Precalentar el horno a 200º «Huevos en cocotera»
Costillas de cordero marinadas con kiwi Zespri Green
Ingredientes para 4 personas: Para las costillas: 1 kiwi Zespri Green pelado, ½ taza de yogur natural desnatado, 1 diente de ajo molido, 12 costillas «Costillas de cordero marinadas con kiwi Zespri Green»