Ingredientes: 800 gramos de merluza del Cantábrico limpia, sin cabeza ni cola, y lista para rellenar, 2 zanahorias, 1 cebolla blanca grande y otra morada, «Merluza rellena de salmón y nueces»
Etiqueta: Nueces
Rape en salsa de nueces
Ingredientes (4 personas): 2 lomo de rape mediano (aprox. 1.2 Kilo), 4 puerros grandes, 2 cebollas grandes, 4 dientes de ajo pelados, 75 g de «Rape en salsa de nueces»
Bonito del Norte al horno con costra de nueces y puré de tomate
Ingredientes: 800 g de Bonito del Norte (4 porciones de 200 gr. cada una), 4 tomates medianos maduros, 20 ml de aceite de oliva virgen «Bonito del Norte al horno con costra de nueces y puré de tomate»
Ensalada de pollo con vinagreta de yogur y nueces
Ingredientes (4 personas): 1 bolsa de lechugas variadas, 2 filetes de pechuga de pollo a la plancha 1/4 de cebolla morada, 1/2 manzana, 6 nueces «Ensalada de pollo con vinagreta de yogur y nueces»
Tostas de brandada fría de bacalao con nueces
Ingredientes (4 personas): 250 gr de cebolla, 250 gr de bacalao desmigado y desalado, 250 ml. de nata baja en grasas, 4 hojas de gelatina, «Tostas de brandada fría de bacalao con nueces»
Rollitos de salmón, pepino y nueces
Ingredientes (Para 4 personas): 4 rebanadas de pan de molde sin corteza, 4 cucharadas de queso de untar bajo en grasas, 200 g. de salmón «Rollitos de salmón, pepino y nueces»
Nuevas evidencias entorno a los beneficios del Omega 3 para el corazón
La Dra. Penny Kris-Etherton, catedrática del Departamento de Ciencias de la Nutrición de la Pennsylvania State University (EE.UU.), ha presentado en el congreso de Granada «Nuevas evidencias entorno a los beneficios del Omega 3 para el corazón»
Las nueces previenen y ralentizan la progresión del cáncer de próstata
Un estudio en ratones muestra que estos frutos secos reducen el factor de crecimiento análogo a la insulina-1 (IGF-1), un biomarcador asociado con esta clase «Las nueces previenen y ralentizan la progresión del cáncer de próstata»
La dieta con nueces ayuda a regular el peso y prevenir enfermedades crónicas
Participan en el XI Congreso de la Federación Europea de Sociedades de Nutrición El estudio de la obesidad y la importancia de la nutrición en «La dieta con nueces ayuda a regular el peso y prevenir enfermedades crónicas»
Las nueces podrían proteger las células cerebrales y reducir el riesgo de desarrollar Alzheimer
Nuevo estudio publicado en Neurochemical Research Un nuevo trabajo científico publicado a finales de junio en la revista Neurochemical Research sugiere que el extracto de «Las nueces podrían proteger las células cerebrales y reducir el riesgo de desarrollar Alzheimer»