Ingredientes: 16 langostinos cocidos, 8 barritas de surimi Krisia, 1 aguacate, 150 gr de gambas, hojas de lechuga, cebollino, salsa rosa o mayonesa, al gusto. «Cóctel de marisco y surimi»
Etiqueta: Navidad
Escaparate Navidad 2016
Ideas fantásticas para regalar en estas fiestas… Libros, artículos de belleza, gastronomía… Para todos los bolsillos, desde menos de 10 € y hasta más o «Escaparate Navidad 2016»
«Por una Navidad saludable y… porque Madrid se cuida» en Platea
Navidad saludable en Platea y también en nuestras casas. Claro que sí, muy saludable. Luis Pacheco Torres, director de Gold Gourmet, y Pilar Carrizosa, autora ««Por una Navidad saludable y… porque Madrid se cuida» en Platea»
Menú para evitar los excesos navideños
¿Quieres un menú sano, sano en Navidad? Cocineros y dietistas nos proponen uno muy saludable y nada indigesto para celebrar estas fiestas. Durante las Navidades, «Menú para evitar los excesos navideños»
Tres de cada cuatro españoles sufren síntomas digestivos por los excesos navideños
7 de cada 10 españoles se exceden con la comida y bebida en Navidad Tres de cada cuatro españoles sufren síntomas digestivos por los excesos «Tres de cada cuatro españoles sufren síntomas digestivos por los excesos navideños»
Confitajillo
Ingredientes: 300 gr de carne de conejo limpio, sal, aceite de oliva, ajos, tomillo limonero, caldo de conejo reducido. Preparación Dados de conejo confitados (pierna) «Confitajillo»
Guiso de conejo con tripas de bacalao y huevas de salmón
Ingredientes: 300 gr de carne de conejo limpio, sal y pimienta, 150 gr de tripas de bacalao, 1 zanahoria, 2 dientes de ajo, 5 chalotas, «Guiso de conejo con tripas de bacalao y huevas de salmón»
Paletilla de conejo confitada con encebollado de ciruelas y orejones
Ingredientes: 8 paletillas de conejo, aceite de oliva virgen extra, 16 ajos, tomillo limonero, 1 kg de cebolletas, 50 gr de orejones, 50 gr de «Paletilla de conejo confitada con encebollado de ciruelas y orejones»
Nuggets de conejo
Ingredientes: 300 gr de lomo de conejo limpio, 50 gr de salsa hoisin ( o cualquier tipo de adobo casero), harina, huevo y pan rallado, «Nuggets de conejo»
Coronas de conejo confitadas con puré trufado
Ingredientes: 4 costillares de conejo, aceite de oliva, 2 cabezas de ajo, caldo de conejo, 20 gr de pistachos, 20 gr de piñones, flores, hierbas «Coronas de conejo confitadas con puré trufado»