Líder indiscutible de la edición 2014 con la segunda estrella recién otorgada a su restaurante “M.B” del Abama Golf & Spa Resort de Tenerife a «Martín Berasategui vuelve a triunfar con sus 7 estrellas»
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El restaurante Martín Berasategui celebra su 20 aniversario
El 1 de Mayo de 1993 abría sus puertas en Lasarte el establecimiento que con el tiempo se ha convertido en un referente gastronómico mundial. «El restaurante Martín Berasategui celebra su 20 aniversario»
Martín Berasategui revalida seis estrellas Michelin
La Guía Michelin 2013 le posiciona como el cocinero con más estrellas en el territorio nacional Eneko Atxa se convierte en el primer pupilo de «Martín Berasategui revalida seis estrellas Michelin»
Las recetas favoritas de Martín Berasategui
De nuevo Martín Berasategui y El País-Aguilar se unen para compartir con los aficionados a la buena cocina los platos que más nos gustan a «Las recetas favoritas de Martín Berasategui»
Marmitako de salmón
Segundos, Pescados, Cocina de autor Martín Berasategui Ingredientes: Para el caldo: 1/2 kg de pieles y espinas de salmón noruego, 2 cucharadas de aceite de «Marmitako de salmón»