Ingredientes: 250 gr de chocolate puro, 125 gr de nata líquida, 125 gr de mantequilla, cacao en polvo, fideos de chocolate. Preparación Poner un cazo «Trufas»
Etiqueta: Chocolates
No te prives de un brownie… hecho con aceite de oliva
El conocido postre americano tiene también una versión propia, típica de nuestra gastronomía, gracias al aceite de oliva. El Programa Europeo de Promoción de los «No te prives de un brownie… hecho con aceite de oliva»
Crepes de chocolate con coulis de frutos rojos
Ingredientes: 250 ml de leche, 80 gr de harina (mejor si es de repostería), 30 gr de mantequilla, 10 gr de cacao en polvo, 2 «Crepes de chocolate con coulis de frutos rojos»
Bolitas de coco y de chocolate
Ingredientes: Para las bolitas de coco: 100g de coco deshidratado, 140g de leche condensada. Para las bolitas de chocolate: 200 g de chocolate fondant o «Bolitas de coco y de chocolate»
Pastel de castañas con chocolate
Ingredienes: 500 gr de castañas, 500 gr de azúcar, 100 gr de chocolate, 2 cucharadas de miel, 2 claras de huevo, 1 rama de canela «Pastel de castañas con chocolate»
El chocolate negro: más beneficioso si además practicas ejercicio físico
El consumo diario de chocolate negro reduce el estrés oxidativo e incrementa la liberación de ácidos grasos en respuesta a un ejercicio aeróbico prolongado El «El chocolate negro: más beneficioso si además practicas ejercicio físico»
Brownie de chocolate blanco con pistachos
Ingredientes: 150 gramos de mantequilla, 200 gramos de chocolate blanco, 200 gramos de azúcar, 200 gramos de harina, 3 huevos, 5 gramos de levadura en «Brownie de chocolate blanco con pistachos»
El chocolate podría mejorar la salud cardiovascular
Un consumo moderadamente alto de chocolate podría estar asociado a una reducción de un tercio en las probabilidades de desarrollar enfermedades cardiovasculares. NC&T, Septiembre 2011 «El chocolate podría mejorar la salud cardiovascular»
Láminas de chocolate con aceitunas y pimienta
Ingredientes: 1/2 tableta de chocolate negro, 15 aceitunas verdes, 1 cucharada sopera de pimienta rosa. Preparación Partir las aceitunas. Fundir el chocolate al baño María. «Láminas de chocolate con aceitunas y pimienta»
Magnum celebra su 20 aniversario con Eugenia Silva y Oriol Balaguer
El reconocido chocolatero, Oriol Balaguer, ha elaborado 10 esculturas de chocolate que reflejan los momentos clave de la historia de la marca que la modelo «Magnum celebra su 20 aniversario con Eugenia Silva y Oriol Balaguer»