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Nutriguía (Desde 2002)

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Actualidad

La fruta y la verdura son más eficaces frente al cáncer que los complejos vitamínicos orales

Manuel Zamora 12 de septiembre de 2002

RECOL, 4 de Septiembre de 2002 Estas son las conclusiones de un informe oficial estadounidense que considera «alarmante» el número de ancianos que toman pastillas «La fruta y la verdura son más eficaces frente al cáncer que los complejos vitamínicos orales»

Actualidad

Un nuevo estudio apunta a una posible relación entre dieta alta en almidones y el cáncer de páncreas

Manuel Zamora 9 de septiembre de 2002

El Médico Interactivo, 7 de Septiembre de 2002 Las mujeres con sobrepeso e inactivas físicamente, eran dos veces y media más propensas a desarrollar cáncer «Un nuevo estudio apunta a una posible relación entre dieta alta en almidones y el cáncer de páncreas»

Actualidad

El consumo de almendras reduce los niveles de colesterol en sangre

Manuel Zamora 6 de septiembre de 2002

EL MUNDO, 20 de Agosto de 2002 Las almendras pueden ayudar a reducir significativamente la cantidad de colesterol ‘malo’ (LDL) en las personas con niveles «El consumo de almendras reduce los niveles de colesterol en sangre»

Actualidad

Adolescentes deprimidos corren mayor riesgo de obesidad

Manuel Zamora 6 de septiembre de 2002

El comerio.com, 3 de Septiembre de 2002 El hallazgo se basó en una revisión de un sondeo de más de 9.000 adolecentes y preadolescentes que «Adolescentes deprimidos corren mayor riesgo de obesidad»

CarnesCerdoSegundos

Cerdo en salsa picante

Manuel Zamora 5 de septiembre de 2002

Segundos, Carnes Ingredientes: 750 gr. de cinta de lomo adobada, 4 cucharadas de aceite, 1 cebolla picada, 400 gr. de tomate triturado, 1 diente de «Cerdo en salsa picante»

Actualidad

Los ancianos que toman leche enriquecida en calcio consumen y demandan menos analgésicos

Manuel Zamora 5 de septiembre de 2002

RECOL.ES, 2 de Septiembre de 2002 Una intervención nutricional realizada con dos grupos de mayores institucionalizados en residencias de la ciudad de Granada ha demostrado «Los ancianos que toman leche enriquecida en calcio consumen y demandan menos analgésicos»

ArrocesPrimeros

Arroz Pilaf

Angel Ortega 5 de septiembre de 2002

Primeros, Arroces Ingredientes: 300 gr. de arroz de grano largo (preferiblemente arroz Basmati indio), 25 gr. de mantequilla, 50 gr. de almendras fileteadas, 50 gr. «Arroz Pilaf»

Actualidad

Dos compuestos químicos del café y chocolate previenen el cáncer o patologías cardíacas, según un estudio

Manuel Zamora 4 de septiembre de 2002

EUROPA PRESS, 20 de Agosto de 2002 La cafeína y la teofilina, dos compuestos químicos que se encuentran en el café, el té, bebidas de «Dos compuestos químicos del café y chocolate previenen el cáncer o patologías cardíacas, según un estudio»

Artículos

La cesta de la compra: Feliz rentrée

Angel Ortega 2 de septiembre de 2002

Ya estás de vuelta y una de tus primeras tareas será volver a llenar el frigorífico y dejar bien provista la despensa. Toma nota de «La cesta de la compra: Feliz rentrée»

Actualidad

Expertos de EE UU culpan a los hidratos de carbono de provocar la artritis

Manuel Zamora 2 de septiembre de 2002

Por primera vez se identifica un mecanismo molecular asociado al origen de la enfermedad LA RAZON 22 de Agosto de 2002 La ciencia sabía que «Expertos de EE UU culpan a los hidratos de carbono de provocar la artritis»

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