Recol.es 3 de Junio de 2002 Tan milenaria como el trigo o las lentejas, la soja tardó siglos en llegar a los mercados europeos, pero «La soja, un ´regalo de los dioses´ si se consume con moderación»
La cesta de la compra: Verano
El 21 de junio comienza el verano. Por tanto ha llegado el momento de aligerar tus comidas con ensaladas y cremas frías. En cuanto a «La cesta de la compra: Verano»
La dieta vegetariana en los adolescentes podría resultar una alternativa más saludable a la dieta tradicional americana
elmedicointeractivo 29 de Mayo de 2002 Los adolescentes vegetarianos reúnen mejor los objetivos dictados por la Healthy People 2010, en cuanto a consumo de grasas «La dieta vegetariana en los adolescentes podría resultar una alternativa más saludable a la dieta tradicional americana»
Un componente del brócoli podría eliminar la causa bacteriana de las úlceras y del cáncer gástrico
elmedicointeractivo 29 de Mayo de 2002 En los experimentos de laboratorio, se ha observado que el sulforafano purificado eliminaba el H.pilori resistente a los antibióticos «Un componente del brócoli podría eliminar la causa bacteriana de las úlceras y del cáncer gástrico»
Trucos que adelgazan
Si quieres perder un par de kilos casi sin sentir, sin dietas, sin sacrificios, sólo con unos hábitos saludables y un pelín de fuerza de «Trucos que adelgazan»
Resúmenes de prensa Mayo 2002
Congelar los alimentos para preservar su calidad y seguridad El 98,6% de los hogares españoles consume yogur y leches fermentadas El consumo de frutas y «Resúmenes de prensa Mayo 2002»
Vitaminas: requerimientos diarios y recomendaciones
Las vitaminas son esenciales para el buen funcionamiento de todo el ciclo vital de las células. El organismo por sí mismo no tiene la posibilidad «Vitaminas: requerimientos diarios y recomendaciones»
La cesta de la compra: Mayo
Continúan las verduras y hortalizas en pleno esplendor. Aprovecha su mejor momento y prepáralas preferiblemente crudas (en ensalada), que es como resultan más nutritivas. Si «La cesta de la compra: Mayo»
Boquerones en vinagre, receta tradicional
Entrantes, Aperitivos, Pescados Ingredientes (para 4 personas): 400 g de boquerones, 400 ml de vinagre, 75 ml de aceite de oliva, 1 ramito de perejil, «Boquerones en vinagre, receta tradicional»
Receta estrella: Berenjenas al horno
Imagen de András Fehér en Pixabay Ingredientes (para 4 personas): 4 berenjenas, perejil fresco, 1 diente de ajo, 100 g de pan rallado, 1 latita «Receta estrella: Berenjenas al horno»