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Nutriguía (Desde 2002)

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MariscosSegundos

Rabas de Santander

Manuel Zamora 18 de octubre de 2002

Segundos, Pescados by Luis Martín Ingredientes (para 4 personas): 1 Kg. de calamares grandes, 1/2 litro de leche, 4 cucharadas de harina, aceite, limón, sal. «Rabas de Santander»

Salsas

Salsa mayonesa light

Manuel Zamora 15 de octubre de 2002

Salsas Ingredientes (6 personas): 2 yemas de huevo, 1/2 vaso de aceite de oliva, 1 yogur natural desnatado, vinagre y sal. Preparación: Se disponen las «Salsa mayonesa light»

Consejos

Consejos para elegir el vino

Manuel Zamora 15 de octubre de 2002

Siete respuestas sencillas a preguntas habituales sobre que vinos combinan con cada tipo de alimento. 1. ¿Qué tipo de vinos armonizan con el pescado? A «Consejos para elegir el vino»

Tablas

Contenido en nutrientes en 100 gr de salsas industriales

Angel Ortega 15 de octubre de 2002

Esas salsas que se nos ofrecen continuamente para acompañar multiples platos , no dejan de tener su importancia. Usadas con moderación dan sabor a muy «Contenido en nutrientes en 100 gr de salsas industriales»

Actualidad

Continua aumentando la obesidad entre los adultos estadounidenses

Manuel Zamora 14 de octubre de 2002

Europa Press, 11 de Octubre de 2002 La obesidad entre los adultos norteamericanos ha continuado aumentando y afecta ahora a un 30 por ciento de «Continua aumentando la obesidad entre los adultos estadounidenses»

Actualidad

Un estudio encuentra en la leptina una nueva relación entre obesidad y enfermedad cardiovascular

Manuel Zamora 14 de octubre de 2002

El médico Interactivo, 11 de Octubre de 2002 Existen todavía pocos datos sobre los mecanismos por los cuales la obesidad aumenta el riesgo de arteriosclerosis. «Un estudio encuentra en la leptina una nueva relación entre obesidad y enfermedad cardiovascular»

Artículos

Recientes estudios demuestran que no hay relación entre el colesterol de la dieta y la enfermedad cardiovascular

Angel Ortega 9 de octubre de 2002

Nuevas investigaciones revelan que el huevo, rico en los carotenoides luteína y zeaxantina, que actúan como agentes antioxidantes, puede ayudar a prevenir o retrasar la «Recientes estudios demuestran que no hay relación entre el colesterol de la dieta y la enfermedad cardiovascular»

Actualidad

Varios expertos abordan en Madrid los beneficios para la salud del consumo moderado de cerveza

Manuel Zamora 7 de octubre de 2002

Jano On-line, 04 de Octubre de 2002 El consumo moderado de cerveza puede contribuir a prevenir la osteoporosis, reducir el riesgo cardiovascular y mejorar el «Varios expertos abordan en Madrid los beneficios para la salud del consumo moderado de cerveza»

Actualidad

Expertos en Nutrición destacan el papel de los probióticos para prevenir y tratar diversas patologías

Manuel Zamora 7 de octubre de 2002

El medico Interactivo, 7 de Octubre de 2002 Prevenir alergias, tratar diarreas agudas o retrasar seis meses la reproducción de ciertos tumores son algunos de «Expertos en Nutrición destacan el papel de los probióticos para prevenir y tratar diversas patologías»

Consejos

Claves para degustar y conservar el aceite de oliva virgen

Manuel Zamora 5 de octubre de 2002

El aceite de oliva es un componente basico de la cocina mediterranea. Sigue estos sencillos consejos para mantenerlo en las mejores condiciones posibles. Debe almacenarse «Claves para degustar y conservar el aceite de oliva virgen»

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