El Médico Interactivo, 13 de Diciembre de 2002 La proteína de la soja ha demostrado moderar la hiperglicemia y reducir el peso corporal, la hiperlipemia «Los fitoestrógenos tienen un efecto beneficioso en la obesidad y diabetes»
Chocolate contra la tos
BBCMundo.com, 5 de diciembre de 2002 El chocolate puede ser la clave para una nueva generación de medicamentos para la tos, la teobromina contenida en «Chocolate contra la tos»
Pavo asado
Ingredientes: 1 pavo de unos 4 kg, 250 g de magro de cerdo, 250 g de ternera, 50 g de tocino de jamón, 3 manzanas, «Pavo asado»
Vol-au-vent de puerros y langostinos
Ingredientes:4 vol-au-vent grandes, 2 calabacines, 4 puerros, 1 cebolla, 6 cucharadas de aceite, 18 langostinos, 4 huevos, 4 cucharadas de nata líquida o de leche «Vol-au-vent de puerros y langostinos»
Menu de Navidad
Vol-au-vent de puerros y langostinos Pavo asado Profiteroles Vol-au-vent de puerros y langostinos Ingredientes:4 vol-au-vent grandes, 2 calabacines, 4 puerros, 1 cebolla, 6 cucharadas de «Menu de Navidad»
Carbohidratos refinados pueden ser la causa del acné juvenil
Reuters Health, 4 de Diciembre de 2002 El consumo excesivo de cereales y pan refinados, no de chocolate y comidas grasosas, como se cree, podría «Carbohidratos refinados pueden ser la causa del acné juvenil»
Una hormona podría ayudar a las personas anoréxicas
Reuters Health, 4 de Diciembre de 2002 Dos hormonas son igualmente eficaces para ayudar a las mujeres con anorexia nerviosa a reconstruir sus huesos, pero «Una hormona podría ayudar a las personas anoréxicas»
El tratamiento nutricional obtiene buena respuesta en niños con EII
Diario Medico, 9 de Diciembre de 2002 Uno de los grupos de población en los que está aumentando la incidencia de la enfermedad inflamatoria intestinal «El tratamiento nutricional obtiene buena respuesta en niños con EII»
EL MISTERIO DEL TEST ALCAT
El test de detección de intolerancia a alimentos ALCAT puede llegar a ser útil para diagnosticar el origen la obesidad, los edemas o la migraña. «EL MISTERIO DEL TEST ALCAT»
Y en diciembre… Navidad
La cesta de la compra… Se aproximan fechas de grandes gastos y de mucho consumo energético. Por tanto a primeros de mes, puedes intentar rebajar «Y en diciembre… Navidad»