Simposio Internacional de Ciencias del Ejercicio y Medicina del Deporte Dieta y ejercicio, se sabe, es la fórmula ideal para alcanzar un peso saludable que «Bajar y subir de peso es tan malo para el corazón como el sobrepeso»
Lubina a la sal
Segundos, Pescados Ingredientes: 1 lubina de 1 kg, 1 kg de sal Costa «Alta Cocina», sal y pimienta. Preparación Se limpia, lava por fuera y «Lubina a la sal»
Tortilla de brécol
Segundos, Huevos Ingredientes (para 4 personas): 6 huevos, 700 gr. de brécol, 1 puerro, 100 gr. de queso rallado, 50 gr. de avellanas picadas, 25 «Tortilla de brécol»
El cocido, plato nacional
Cocido Madrileño En tiempos de minimalismo culinario, cuando el protagonismo está más en el ´autor´ que en lo que se come, reconforta mucho enfrentarse a «El cocido, plato nacional»
La manipulación genética podría contribuir al tratamiento de la obesidad
CNN en español, 15 de enero 2003 Una manipulación genética que creó lombrices delgadas podría ayudar a los científicos a desarrollar nuevos tratamientos contra la «La manipulación genética podría contribuir al tratamiento de la obesidad»
Simposio para ampliar la iniciativa «Cinco al día» de promoción del consumo de frutas y verduras
Un aumento del consumo de frutas y verduras para prevenir las enfermedades crónicas repercutirá profundamente en la producción mundial de alimentos, afirma la OMS Organización «Simposio para ampliar la iniciativa «Cinco al día» de promoción del consumo de frutas y verduras»
Tortilla de cebolla y calabacín
Segundos, Huevos, Verduras Ingredientes (para 2 personas): 250 gr. de calabacines, 1 cebolla grande, 3 huevos, 3 cucharadas de aceite de oliva, Una pizca de «Tortilla de cebolla y calabacín»
Puerros, depurativos y superligeros
Braseados, guisados, con diferentes salsas, gratinados, en sopas… estas hortalizas resultan exquisitas de mil formas. Y además no engordan. Tienen la ventaja de aportar sólo «Puerros, depurativos y superligeros»
Una Mirada al Futuro de la Investigación sobre Nutrición (la Nutrición y el Genoma Humano 1ª parte)
European Food Information Council En el futuro, la investigación sobre nutrición se centrará cada vez más en el modo en que la alimentación afecta a «Una Mirada al Futuro de la Investigación sobre Nutrición (la Nutrición y el Genoma Humano 1ª parte)»
Tortilla de plátano flambeada
Postres, Dulces Ingredientes (para 4 personas): 6 huevos, 6 naranjas, 3 plátanos, 3 cucharadas de ron, 4 cucharadas de leche, 4 cucharadas de azúcar, 4 «Tortilla de plátano flambeada»