Agencias, 1 de Junio de 2007 La creación del mapa genético responsable de la obesidad permitirá establecer con precisión el riesgo individual de padecerla, así «El mapa genético de la obesidad permitirá tratarla y prevenirla en los próximos años»
La obesidad tiene un origen multicausal
CanalFarmacia, 01 de junio de 2007 Las causas de la obesidad están determinadas por factores genéticos, el estilo de vida (sedentarismo) y la ingesta desequilibrada «La obesidad tiene un origen multicausal»
Salmón con mayonesa al Picón Bejes Tresviso
Segundos, Pescados, Quesos Ingredientes: 4 rodajas de salmón fresco (de unos 80 g), 1/2 limón, 1 cebolla, 1/2 paquete de condimento para pescado. Para la «Salmón con mayonesa al Picón Bejes Tresviso»
Lionesas de Picón Bejes Tresviso
Postres, Dulces, Quesos Ingredientes: 1/4 l de agua, 60 g de mantequilla, 150 g de harina, 4 huevos, manteca, sal. Para el relleno: 200 g «Lionesas de Picón Bejes Tresviso»
Ternera en librito al Picón Bejes Tresviso
Segundos, Carnes, Quesos Ingredientes: 4 escalopes de ternera abiertos en libritos, 2 huevos, 3 cucharadas de harina, una tacita de pan rallado, 80 g de «Ternera en librito al Picón Bejes Tresviso»
Solomillo al queso Picón Bejes Tresviso
Segundos, Carnes, Quesos Ingredientes: 6 raciones de solomillo, medio litro de leche, 200 g de queso Picón de Tresviso, sal, pimienta. Preparación: Poner en un «Solomillo al queso Picón Bejes Tresviso»
Come pollo… y aprobarás
¿Sabías que la carne de las aves es la aliada perfecta de los estudiantes? Pues es cierto. ¿El motivo? Es muy rica en fósforo, el «Come pollo… y aprobarás»
Pudin de queso de Tresviso caliente
Segundos, Huevos, Quesos Ingredientes: 300 g de queso Picón, 100 ml de nata líquida, 6 huevos y pimienta blanca. Para la salsa: 100 g de «Pudin de queso de Tresviso caliente»
Tarta de queso manchego
Segundos, Huevos, Quesos Ingredientes: Queso manchego, hojaldre, huevos, maicena, leche, sal, azúcar y pimienta. Preparación: Rellenar un turbante de hojaldre con una crema hecha con «Tarta de queso manchego»
Besos manchegos
Entrantes, Aperitivos, Quesos Ingredientes: Queso manchego en lonchas, uvas moscatel, pan frito, azúcar en polvo. Preparación: Sobre tostadas de pan frito, bien escurridas del aceite «Besos manchegos»