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Nutriguía (Desde 2002)

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La obesidad se extiende a través de los vínculos sociales

Manuel Zamora 31 de julio de 2007

El medico interactivo, 27 de Julio de 2007 La obesidad se extiende a través de los vínculos sociales, según nuevos estudios de la Harvard Medical «La obesidad se extiende a través de los vínculos sociales»

Cocina de AutorMariscosSegundos

Vieiras al albariño y crujiente de jamón

Manuel Zamora 31 de julio de 2007

Segundos, Mariscos, Cocina de autor Toñi Vicente Ingredientes: 8 vieiras, 100 g de jamón, 20 g de pan de molde. Salsa de vieiras: 1 cebolla, «Vieiras al albariño y crujiente de jamón»

CarnesOlla rápidaSegundos

Redondo de pavo en la olla rápida

Adoracion Rodríguez García 27 de julio de 2007

Ingredientes: 1 pavo mediano, ya preparado para cocinar, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1/4 kg de tomates, 1 copa de coñac, agua, sal. Tiempo «Redondo de pavo en la olla rápida»

I Jornada sobre productos de la pesca en la restauración escolar

Adoracion Rodríguez García 25 de julio de 2007

Aumenta el contacto entre restauración colectiva y sector pesquero. La I Jornada sobre productos de la pesca en la restauración escolar concluye con un notable «I Jornada sobre productos de la pesca en la restauración escolar»

Cómo organizar el fondo de nevera… y de despensa

Manuel Zamora 24 de julio de 2007

Siempre se ha dicho que un buen fondo de armario es imprescindible para disponer de un vestuario apropiado sin gastos excesivos, pues lo mismo ocurre «Cómo organizar el fondo de nevera… y de despensa»

Expertos recomiendan el consumo de 25 a 35 gramos de fibra diarios en adultos para luchar contra la obesidad y otras enfermedades

Manuel Zamora 24 de julio de 2007

Teleprensa, 23 de Julio de 2007 El científico Antonio Zarzuelo Zurita ha recomendado, durante su participación en el curso de verano de la UAL «Nutrición «Expertos recomiendan el consumo de 25 a 35 gramos de fibra diarios en adultos para luchar contra la obesidad y otras enfermedades»

«Pezqueñines NO»

Manuel Zamora 24 de julio de 2007

El FROM comienza la próxima semana su campaña de consumo responsable de productos pesqueros. Desde el 25 de julio hasta el 31 de agosto recorrerá ««Pezqueñines NO»»

Cocina de AutorDulcesPostres

Crema de chocolate Pur Caraibe

Adoracion Rodríguez García 22 de julio de 2007

Postres, Dulces, Cocina de autor Ramón Freixa Ingredientes: 260 ml de leche, 260 ml de crema de leche, 100 g de yemas, 50 g de «Crema de chocolate Pur Caraibe»

Cocina de AutorPrimerosVerduras

San Pedro, guiso de habitas, morcilla y menta

Adoracion Rodríguez García 22 de julio de 2007

Primeros, Verduras, Cocina de autor Manolo de la Osa Ingredientes: 1 morcilla manchega, 1 cebolla, 400 g de habas, 600 g de San Pedro, 3 «San Pedro, guiso de habitas, morcilla y menta»

DulcesPostres

Crema de plátanos

Adoracion Rodríguez García 20 de julio de 2007

Postres, Dulces Ingredientes: 2 plátanos maduros,1 dl de leche,2 cucharadas rasas de azúcar moreno o de miel, 1 dl de agua. Preparación: Pelar bien los «Crema de plátanos»

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