Ingredientes: salmón noruego fresco. Para el consomé del Fiordo: espinas de Salmón Noruego y pieles, puerro, perejil. Para el aguacate: aguacates maduros. Preparación Una receta «Taco de salmón Noruego con aguacate a la parrilla y consomé del Fiordo»
Ingredientes: lomos de salmón noruego fresco. Para la salsa teriyaki: 1 litro de Sake, 50 ml. de Miri., 300 gr de salsa de soja, 250 «Salmón a la parrilla braseado con salsa Teriyaki y verduras»
Ingredientes: Para el salmón noruego fresco: zumo de limón, vinagre de sidra, ajo, cayena y aceite de oliva virgen extra. Para las espinacas: jamón o «Rulo de Salmón Noruego con espinacas y calabacín»
Ingredientes: un lomo de salmón noruego fresco (unos 500-800 gr). Para el guacamole: 4 aguacates, 1 cebolleta picada, 1 tomate pelado y cortado en dados, «Brioche de Salmón Noruego con guacamole»
Con motivo del día de la Fiesta Nacional Francesa, que se celebra el 14 de julio, el restaurante Allégorie de Madrid elaborará un menú especial, «Celebra la Fiesta Nacional Francesa, en el restaurante Allégorie»
¿Te gustan las barbacoas de pescado? Son absoluta tendencia en España y están buenísimas. Nuestras favoritas son las de salmón. El Consejo de Productos del «Queda inaugurada la temporada de Marbacoas 2024 ¡buen provecho!»
Barbacoas de pescado… están buenísimas. ¿Las has probado? La versatilidad de la “marbacoa” es casi infinita. Pero ¿sabemos preparar el pescado a las brasas? Por «Consejos del chef Íñigo Urrechu para preparar la «marbacoa» perfecta»
Los médicos desempeñan un papel fundamental en la sociedad como guardianes de la salud. Los hospitales privados, en particular, destacan por su enfoque en atraer y retener a profesionales altamente capacitados y especializados.
La Gula del Norte®, Krissia®, Aguinamar® y ROYAL® acaban de presentarnos en Madrid sus novedades para el presente año. Una interesante jornada con sabor a «La Casa del Mar: Novedades 2024»
El restaurante Llantén abre su terraza a las afueras de Valladolid por vigésimo año consecutivo.
