Ingredientes: 100 g de pechuga de pollo, 40 g de mantequilla, 3 cucharadas de harina, 3/4 l. de leche, agua, 50 g de jamón serrano, «Croquetas con pollo y jamón de Cristina Higueras»
Tortilla con queso y jamón de Irma Soriano
Ingredientes: 8 huevos, 4 patatas, 100 g de queso gruyére, 3 lonchas de jamón, 2 cucharadas de tomate frito, sal, pimienta y aceite de oliva. «Tortilla con queso y jamón de Irma Soriano»
Alcachofas rellenas de Eloy Arenas
Ingredientes: 2 alcachofas por persona, 200 g de champiñones, 150 g de jamón de York, 2 anchoas, 1 huevo, cebolla, una patata y sal. Preparación «Alcachofas rellenas de Eloy Arenas»
Pastel de atún de Elisa Matilla
Ingredientes: 4 patatas, 100 g de mantequilla, 2 latas de atún y mayonesa. Para adornar: aceitunas, pepinillos en vinagre, pimiento morrón y lechuga. Preparación Cocer «Pastel de atún de Elisa Matilla»
Canelones a la catalana de Gemma Cuervo
Ingredientes: 1 paquete de canelones, 1 pechuga de pollo, 3/4 kg de carne magra de cerdo picada, 1/4 de kg de higaditos de pollo, cebolla, «Canelones a la catalana de Gemma Cuervo»
Salmorejo de Consuelo Berlanga
Ingredientes: 4 tomates grandes maduros, 2 dientes de ajo grandes, 2 vasitos de aceite de oliva virgen extra, media barra (pistola) de pan del día «Salmorejo de Consuelo Berlanga»
Calcio y vitamina D, asignaturas pendientes de nuestros escolares
Expertos reunidos en el Congreso Nacional de Pediatría analizan las asignaturas pendientes en la salud ósea de los escolares españoles: Calcio y vitamina D Los «Calcio y vitamina D, asignaturas pendientes de nuestros escolares»
Bruno Didier y Miguel Zurita, campeones de la carne con IGP
En la final del Campeonato Nacional Cocina Carne con IGP Bruno Didier (de la Escuela de Hostelería de Leioa, en Bilbao, en el centro en «Bruno Didier y Miguel Zurita, campeones de la carne con IGP»
Bio desodorante Douceur de Plante System
Llega el verano, y el calor hace aumentar la sudoración. La naturaleza, una vez más, nos ha vuelto a sorprender y la gama BIO de «Bio desodorante Douceur de Plante System»
La ruta de las tapas: Tapas con historia en el centro de Madrid
31 establecimientos participan en la Ruta de las Tapas, un recorrido por la gastronomía que se realiza en el centro de la capital en el «La ruta de las tapas: Tapas con historia en el centro de Madrid»