Ingredientes: 100 gr de acelgas, 1/2 diente de ajo, aceite de oliva, 3 gr de pimentón dulce, 1 o 2 guindillas, 200 gr de gambetas, «Gambetas con acelga»
Potaje de vigilia
Ingredientes: 350 gr de gambanzos, 250 gr de espinacas, 200 gr de bacalao, 2 huevos, 2 dientes de ajo, 2 zanahorias, 2 patatas, 1 rebanada «Potaje de vigilia»
Torrijas malagueñas
Ingredientes: (10 personas) 1 barra de pan de 3 días, 1 litro de leche, 1 palo de canela partido en dos, la corteza de 1 «Torrijas malagueñas»
Pastel de manzanas y chocolate
Ingredientes: 1 kg de manzanas, 200 gr de azúcar, 4 huevos, 100 gr de harina, 100 gr de chocolate para fundir, 1 cucharadita de levadura. «Pastel de manzanas y chocolate»
Buñuelos de bacalao (otra)
Ingredientes: 1/2 kg de bacalao en filetes, aceite de oliva para freír. Para la masa de los buñuelos: 250 gr de harina, 1 cucharada de «Buñuelos de bacalao (otra)»
Gambas de Denia cocidas
Ingredientes: 2 kg de gambas de Denia, 10 l. de agua de mar, sal gruesa. Preparación Poner a cocer el agua de mar en una «Gambas de Denia cocidas»
Bacalao al ajo arriero
Ingredientes: (6 personas) 1/2 kg de bacalao y con la piel clara, 10 cucharadas de aceite, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, 1 lata de «Bacalao al ajo arriero»
Pastel de bacalao con nueces
Ingredientes: 500 gr de filetes de bacalao fresco, 1 manojo de rúcula, 80 gr de pan rallado, 50 gr de nueces, 2 cucharadas de alcaparras, «Pastel de bacalao con nueces»
Bacalao con pasas y piñones
Ingredientes: 700 gr de bacalao fresco o ya desalado (también puede usarse congelado, una vez descongelado), 8 filetes de anchoas en aceite, 2 cebollas, 4 «Bacalao con pasas y piñones»
Los europeos sí que saben lo que es una dieta sana
Empezando por la población más pequeña, ya que cuatro jóvenes comunitarios han probado sus excelentes conocimientos en materia de dieta equilibrada y modo de vida «Los europeos sí que saben lo que es una dieta sana»