El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura ‘Corderex’ invitará a los madrileños a una degustación de caldereta de cordero el próximo «Cordero de Extremadura invita a los madrileños a una degustación en la Plaza de la Prosperidad»
Semana Solidaria PRO-MSF: diversión, magia, mercadillo, masajes, gastronomía…
Esta generosa y necesaria iniciativa tendrá lugar desde el 19 y hasta el 27 de noviembre De marcado carácter lúdico, los fondos recaudados se destinan «Semana Solidaria PRO-MSF: diversión, magia, mercadillo, masajes, gastronomía…»
Recetario online para aprovechar el potencial de las aceitunas de mesa
…en cualquier parte del mundo El pasado mes de octubre se presentaron en Madrid unas interesantes video-recetas elaboradas por el chef Sergio Fernández para Internet… «Recetario online para aprovechar el potencial de las aceitunas de mesa»
Aceitunas al aliño de almendras y pasas
Ingredientes: Aceitunas verdes, almendras repeladas frescas, vinagre de jerez, aceite de oliva y uvas pasas, uvas frescas moscateles y negras. Preparación Aliñar las aceitunas con «Aceitunas al aliño de almendras y pasas»
Ensaladilla de Aceitunas (aceitunilla española)
Ingredientes: Patata, guisantes, huevo duro, zanahoria hervida, muchas aceitunas picadas (negras y verdes), mayonesa y ventresca de atún. Preparación Hacer una ensaladilla tradicional (patata cocida, «Ensaladilla de Aceitunas (aceitunilla española)»
Aceitunas con aliño «deslumbrante» de té y menta
Ingredientes: Aceitunas de mesa, ralladura de naranja, pimientas de colores, menta fresca y té de hoja. Preparación Sobre las aceitunas de mesa añadir la ralladura «Aceitunas con aliño «deslumbrante» de té y menta»
Pan de castañas y maíz
Ingredientes: 5 kg de harina de trigo, 1,5 kg de harina de maíz, 3 kg de harina de castañas, 2,5 l. de agua, levadura, sal. «Pan de castañas y maíz»
Curso de Nutricion en la Restauracion
La alimentación y la nutrición son dos aspectos dentro de la cocina que se deben tener muy en cuenta, ya que no se debe renunciar «Curso de Nutricion en la Restauracion»
El hábito de ir a dormir tarde y levantarse tarde favorece el sobrepeso
Aún durmiendo la misma cantidad de horas, parece que ir a dormir temprano y levantarse temprano suele estar asociado a una regulación más sana del «El hábito de ir a dormir tarde y levantarse tarde favorece el sobrepeso»
Euskadi Saboréala 2011
Los cocineros mexicanos sorprenden con tradición y vanguardia, mientras que Juli Soler recibe el Premio Gueridon de Oro Rafael Reyes gana el Concurso Oficial Mejor «Euskadi Saboréala 2011»