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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

Guía Metrópoli Comer y Beber en Madrid 2012

Nueva edición ampliada y actualizada

  • La Biblia gastronómica de los madrileños presenta su sexta edición con más de 250 nuevas referencias y la inclusión de locales de provincias limítrofes
  • Un compendio de 344 páginas con 1800 direcciones de los mejores restaurantes de autor, tabernas centenarias, coctelerías de moda, tiendas gourmet, sitios para ver y ser vistos, hoteles con encanto…
  • En la guía se incluyen nuevos tops temáticos, como cenar en domingo o menús degustación cerrados, que recogen direcciones en las que satisfacer las necesidades de cada uno
  • Nikkei 225 es con una M, el único restaurante de Madrid en incorporarse a la lista de las M de Metrópoli, concedidas a los restaurantes más destacados
  • Fruto de la ampliación del radio de acción de la publicación, en la categoría de fuera de Madrid se incluyen por primera vez El Bohío de Illescas con dos M; y Amparito Roca de Guadalajara y Villena de Segovia con una M

Madrid, 29 de noviembre de 2011.- Ayer se presentó en el Mercado de San Antón la edición 2012 de la Guía Metrópoli Comer y Beber en Madrid editada por el periódico El Mundo, que incorpora en su sexta edición más de 250 nuevas referencias, muchas de ellas locales de nueva apertura. Y como gran novedad este año amplía sus direcciones hasta las provincias limítrofes, saciando las ansias de hambre y sed de los madrileños, que no sólo buscan las mejores recomendaciones en Madrid, sino que se escapan a los pueblos de alrededor y de provincias cercanas.

M de Metrópoli

La gran expectación de la noche sin duda, se la llevaran las páginas dedicadas a las M de Metrópoli, galardón que se otorga a los locales más destacados. En esta edición, Nikkei 225 es con una M, la única nueva incorporación a esta lista de los mejores restaurantes de Madrid. Y aunque no figuran entre los restaurantes top, también hay otros establecimientos en los que no sólo se come bien, sino que además tienen un ambiente o decoración especial, por lo que se engloban dentro de la categoría de locales con encanto, en la que este año encontramos nuevas referencias como La Candelita, Caffé dei Poeti o Al natural; y para tomar una copa Anticafé u Olé Lolá.

A lo largo de seis meses, una veintena de los críticos gastronómicos más reconocidos de la capital han revisitado todos y cada uno de los establecimientos, para realizar nuevas reseñas valorativas, que se acompañan de fichas informativas. En la obra se incluyen más de 1.800 referencias que van desde restaurantes de autor, gastrobares o coctelerías de moda hasta casas de comidas de barrio, comedores internacionales, cocina para llevar, sitios para ver y ser vistos, tabernas centenarias, mercados tradicionales, tiendas gourmet y hoteles con encanto. Y a los tops temáticos, que recogen direcciones en las que satisfacer las necesidades o caprichos culinarios, se añaden nuevas categorías como cenar en domingo o menús degustación cerrados, que se suman a los tops ya existentes: cenar tumbado, barras de sushi, comedores en espacios insólitos, o los menús más asequibles.

Datos:

  • Comer y Beber en Madrid 2012
  • Venta: en quioscos y librerías.
  • Precio: 11,90 euros
  • Novedad: ofrece la posibilidad de descargarse en iPhone, gratis para los compradores de la Guía y para los abonados a El Mundo en Orbyt en Internet.

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