Ingredientes: 4 huevos, agua para hervir. Preparación Hervir los huevos en un cazo cubiertos de agua a fuego medio, para que el agua no se «Huevos pasados por agua»
Tosta de pulpo, gulas y langostinos
Ingredientes: 2 cebollas, 2 tomates, 200 gr de gulas al ajillo, 180 gr de langostinos, 150 gr de pulpo troceado, 150 gr de setas, rebanadas «Tosta de pulpo, gulas y langostinos»
Galletas saladas con aceitunas
Ingredientes: 400 gr de harina, 100 ml de leche, 100 ml de aceite de oliva virgen, una pizca de sal, una cucharadita rasa de levadura, «Galletas saladas con aceitunas»
El consumo de alcohol dispara en Navidad las complicaciones cardiovasculares y del sistema nervioso
Recomendaciones sobre el alcohol en las fiestas La defensa metabólica ante el alcohol es más baja en menores de 17 años, por lo que su «El consumo de alcohol dispara en Navidad las complicaciones cardiovasculares y del sistema nervioso»
Jamón de pato
Ingredientes: Jamón de pato loncheado, aceite de oliva virgen extra, queso manchego curado, orégano. Preparación En un plato llano de amplia superficie colocar las lonchitas «Jamón de pato»
Rape en salsa verde con cebollitas confitadas
Ingredientes: 1 rape partido y limpio, 12 cebollitas confitadas, 1 cucharada rasa de harina, 1 guindilla (opcional), perejil seco, 1 vasito de Pedro Ximénez. Preparación «Rape en salsa verde con cebollitas confitadas»
Endibias a la naranja
Ingredientes: Endibias, 2 tomates, 2 naranjas grandes, 150 gr. de aceitunas, 100 gr. de guisantes, 200 gr. de espárragos, sal y pimienta, aceite de oliva «Endibias a la naranja»
Frutas en almíbar de hierbabuena y canela
Ingredientes: 150 g de azúcar, 1 litro de agua, 3 palos de canela, 1 manojo de hierbabuena, 3 kiwis, 3 nectarinas, 10 fresas. Preparación Calentar «Frutas en almíbar de hierbabuena y canela»
Helado de café
Ingredientes: 6 huevos, 1/2 Kg. de nata líquida, 3 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de café soluble, ½ cucharadita de esencia de vainilla. Preparación Separar «Helado de café»
Crema de nécoras
Ingredientes: 1 Kg. de nécoras, 1 cebolla grande, 1tomate natural grande, 1/2 pimiento verde y 1/2 rojo, 2 ó 3 zanahorias, 1 cucharada sopera de «Crema de nécoras»