Ingredientes: 1/2 kg de gambas, 2 kg de pescado blanco variado (rape, dorada, merluza, mero…), 2 cebollas, 3 tomates, 4 dientes de ajo, 2 cucharadas «Llandeta»
Categoría: Recetas
Rebozado de bacalao y huevos
Ingredientes: Bacalao, patatas, huevos, cebolla, vino blanco, ajo, harina, clavo, pimienta negra, pastilla de caldo de pescado. Preparación Poner el bacalao a desalar 1 o «Rebozado de bacalao y huevos»
Crema de patatas a la thermomix
Ingredientes: 1/2 cubilete de aceite de oliva, 2 patatas, 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 pastillas de caldo, pimienta al gusto, 1 litro de «Crema de patatas a la thermomix»
Mero a la marinera
Ingredientes: 4 rodajas de mero de 250 gr cada una, 1 cebolleta, 3 dientes de ajo, 1/2 cucharada de pimentón, 1/2 vaso de vino blanco, «Mero a la marinera»
Bacalao con setas y cebolletas
Ingredientes: 4 filetes de bacalao fresco de unos 100 gr cada uno, 300 gr de setas de cardo, 2 cebolletas, 1 cucharadita de perejil picado, «Bacalao con setas y cebolletas»
Fideuà o fideuá
Ingredientes: 400 gr de fideos nº 2, 200 gr de rape, 2 sepias, 4 cigalas, 8 gambas, 4 mejillones, 2 dientes de ajo, 2 tomates, «Fideuà o fideuá»
Tortitas de patata con huevo escalfado
Ingredientes: 300 gr de patatas, 200 gr de calabaza, perejil, 4 huevos, vinagre, aceite de oliva, sal y pimienta. Preparación Pelar las patatas y la «Tortitas de patata con huevo escalfado»
Gazpacho con pimiento rojo y limón a la thermomix
Ingredientes: 1 kg de tomates rojos muy maduros, 1 trozo de pimiento rojo, 1 trozo pequeño de cebolla, 1 pepino (parcialmente pelado), 1 limón pelado «Gazpacho con pimiento rojo y limón a la thermomix»
Merluza rellena de gambas
Ingredientes: 1 merluza, 1 huevo por persona, gambas peladas, mayonesa. Preparación Preparar la merluza limpia, sin piel, ni raspa, cortada por la mitad. Hacer una «Merluza rellena de gambas»
Pecho de ternera relleno de carne picada, arroz, espinacas y orejones
Ingredientes: 700 gr de pecho de ternera deshuesado (también se puede hacer con aleta de ternera), 100 gr de arroz, 50 gr de orejones, 100 «Pecho de ternera relleno de carne picada, arroz, espinacas y orejones»