Tal ha sido el éxito del restaurante de Infanta Mercedes que, en menos de un año, María y Luna Li Bao inauguran el segundo establecimiento «Sushiwakka, cocina asiática exquisita»
Categoría: Gastronomía
Alimentos de Madrid… Fusión
PROGRAMA DE ACTIVIDADES DE ALIMENTOS DE MADRID EN MADRID FUSIÓN 2010 Por fin llegó Madrid Fusión 2010, este año muy seguida a FITUR, en ella «Alimentos de Madrid… Fusión»
Acevin presentó las novedades de Rutas del Vino en España en Fitur 2010
El Presidente de ACEVIN, José Fernando Sánchez Bódalo, animó a los asistentes a recorrer las 21 rutas enológicas que forman parte del Club de Producto «Acevin presentó las novedades de Rutas del Vino en España en Fitur 2010»
La cocina tradicional madrileña como reclamo turístico de la capital
La Asociación de Restaurantes Centenarios de Madrid participa en Fitur 2010 como co-expositores en el stand de la Comunidad de Madrid Ayuntamiento y Comunidad apoyan «La cocina tradicional madrileña como reclamo turístico de la capital»
“A Bruce Springsteen le recomendaría Pez Balder”
El Campeón de España de Cocineros recibe el premio NORGE, un viaje a Noruega, por su triunfo en el Campeonato Juan Andrés R. Morilla acude «“A Bruce Springsteen le recomendaría Pez Balder”»
Toreros en la cocina
El libro surge con la pretensión de unificar, con la máxima amenidad, el mundo taurino con el gastronómico a través de las figuras más representativas «Toreros en la cocina»
Juan José Ruiz
Pese a su juventud este cocinero granadino pero formado en Sevilla ha demostrado ya con creces sus grandes dotes para la cocina. Una amplia trayectoria «Juan José Ruiz»
Jose Luís Carabias
Andaluz, no llega a la treintena y está sobradamente preparado. José Luis Carabias, junto a sus compañeros Miguel Díaz y Ernesto Malasaña, ha conseguido ser «Jose Luís Carabias»
Julio Fernández Quintero y su equipo
Abantal es un restaurante con tan solo cuatro años de historia pero muy intensos. Tiene un estilo moderno, actual, empleándose materiales fríos como el granito «Julio Fernández Quintero y su equipo»
Juan Andrés Rodríguez Morilla
De paladar exigente, «aunque también depende del sitio y de lo que se pague por ello». En casa no lo es tanto, suele cocinar él, «Juan Andrés Rodríguez Morilla»