Segundos, Pescados Ingredientes: 1 dorada de aproximadamente 1,2 kg, 2 kg de Sal Costa «Alta Cocina», 1 vaso y medio de agua, 35 g de «Dorada al Oporto»
Autor: Manuel Zamora
Las grandes raciones hacen más obesos a los estadounidenses, dice estudio
CNNenespañol.com, 22 de enero de 2003 Una de las razones por las que hay más estadounidenses obesos es que las porciones de los alimentos en «Las grandes raciones hacen más obesos a los estadounidenses, dice estudio»
Retiran del mercado las patatas ‘Lay’s Mediterráneas’ por suponer un engaño
IBLNEWS, 22 de Enero de 2003 Un juez de Barcelona ha condenado a la empresa que comercializa una marca de patatas chips a retirarlas del «Retiran del mercado las patatas ‘Lay’s Mediterráneas’ por suponer un engaño»
La delgadez, y no la ingesta de calorías, aumenta la supervivencia
Diariomedico, 22 de Enero de 2003 Un estudio que se publica hoy en Science muestra en modelo de experimentación murino que estar delgado aumenta la «La delgadez, y no la ingesta de calorías, aumenta la supervivencia»
Tortilla de brécol
Segundos, Huevos Ingredientes (para 4 personas): 6 huevos, 700 gr. de brécol, 1 puerro, 100 gr. de queso rallado, 50 gr. de avellanas picadas, 25 «Tortilla de brécol»
Lubina a la sal
Segundos, Pescados Ingredientes: 1 lubina de 1 kg, 1 kg de sal Costa «Alta Cocina», sal y pimienta. Preparación Se limpia, lava por fuera y «Lubina a la sal»
Bajar y subir de peso es tan malo para el corazón como el sobrepeso
Simposio Internacional de Ciencias del Ejercicio y Medicina del Deporte Dieta y ejercicio, se sabe, es la fórmula ideal para alcanzar un peso saludable que «Bajar y subir de peso es tan malo para el corazón como el sobrepeso»
La dieta en la pubertad afecta a los niveles de hormonas sexuales
El médico Interactivo, 16 de Enero de 2003 Una modesta reducción en la ingestión de grasas durante la pubertad se asocia con cambios en los «La dieta en la pubertad afecta a los niveles de hormonas sexuales»
El cocido, plato nacional
Cocido Madrileño En tiempos de minimalismo culinario, cuando el protagonismo está más en el ´autor´ que en lo que se come, reconforta mucho enfrentarse a «El cocido, plato nacional»
Simposio para ampliar la iniciativa «Cinco al día» de promoción del consumo de frutas y verduras
Un aumento del consumo de frutas y verduras para prevenir las enfermedades crónicas repercutirá profundamente en la producción mundial de alimentos, afirma la OMS Organización «Simposio para ampliar la iniciativa «Cinco al día» de promoción del consumo de frutas y verduras»