Las proteínas de ‘Bowman-Birck’ inhiben determinadas proteasas que juegan un importante papel en el cáncer de colon sin afectar a las células normales. JANO.es, 19 «Las legumbres previenen el cáncer de colon»
Autor: Manuel Zamora
Carne de la Sierra de Guadarrama convoca un interesante concurso gastronómico
Logícamente con la carne como protagonista. La campaña divulgativa sobre las carnes de vacuno y ovino con distintivo IGP, del Instituto Innovacarne, en la que «Carne de la Sierra de Guadarrama convoca un interesante concurso gastronómico»
Los huevos constituyen una forma «idónea» para aportar proteínas a la dieta
La calidad de la proteína del huevo es tan alta que los científicos recurren habitualmente a huevos como estándar para evaluar la calidad proteica de «Los huevos constituyen una forma «idónea» para aportar proteínas a la dieta»
Una dieta antiinflamatoria puede prevenir la obesidad y la diabetes
Las dietas abundantes en hidratos de carbono pueden influir de forma negativa en las personas que estén predispuestas genéticamente a padecer diabetes. El médico Interactivo, «Una dieta antiinflamatoria puede prevenir la obesidad y la diabetes»
Los pigmentos naturales de algunas frutas y hortalizas pueden prevenir contra el cáncer
Estas propiedades anticancerígenas se unen a otras ya conocidas de las antocianinas, como las antivirales, hemostáticas y antioxidantes, además protegen la retina y contribuyen así «Los pigmentos naturales de algunas frutas y hortalizas pueden prevenir contra el cáncer»
Vitamina E en el embarazo y riesgo de defectos cardíacos en el futuro hijo
Los niveles altos de la vitamina en el inicio de la gestación parece aumenar las probabilidades de que el niño nazca con un defecto cardíaco, «Vitamina E en el embarazo y riesgo de defectos cardíacos en el futuro hijo»
El calcio y los suplementos vitamínicos reducen la grasa corporal
El Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud ha celebrado su segundo aniversario. El Médico Interactivo, 17-2-09 El Instituto Tomás Pascual Sanz «El calcio y los suplementos vitamínicos reducen la grasa corporal»
Martúe 2008 Chardonnay
Bodegas Martúe presenta en edición limitada la nueva añada de su monovarietal 100% Chardonnay, un blanco intenso y sorprendente. Ficha técnica Variedad de uva 100 «Martúe 2008 Chardonnay»
Los suplementos vitamínicos no protegen frente al cáncer ni las cardiopatías
Los resultados de un nuevo gran estudio confirman la ineficacia de unos complejos que consume a diario cerca de la mitad de la población estadounidense. «Los suplementos vitamínicos no protegen frente al cáncer ni las cardiopatías»
Las legumbres ayudan a luchar contra las enfermedades crónicas y cardiovasculares
La investigación se inició ante el aumento de las enfermedades crónicas en los últimos años, coincidiendo con una época en la que se ha reducido «Las legumbres ayudan a luchar contra las enfermedades crónicas y cardiovasculares»