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Nutriguía (Desde 2002)

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Autor: Manuel Zamora

AntioxidantesCoenzima Q10Dieta mediterráneaEstudios

La dieta mediterránea enriquecida con Q10 retrasa el envecejimiento

Manuel Zamora 8 de febrero de 2012

La coenzima Q10 ayuda a retardar el estrés oxidativo celular y, con ello, el envejecimiento Científicos de CIBERobn revelan el efecto antioxidante de esa coenzima «La dieta mediterránea enriquecida con Q10 retrasa el envecejimiento»

Academia Internacional de GastronomíaJosé María OrdovásPremios

José María Ordovás recibe el Gran Premio de la Ciencia de la Alimentación 2011

Manuel Zamora 8 de febrero de 2012

La Academia Internacional de Gastronomía reconoce su contribución al progreso de la ciencia de la alimentación y de la nutrición a nivel internacional El director «José María Ordovás recibe el Gran Premio de la Ciencia de la Alimentación 2011»

AlergiasEstudiosEventosVitaminas

El déficit de vitamina D podría favorecer las reacciones alérgicas

Manuel Zamora 8 de febrero de 2012

Expertos en alergología subrayan la necesidad de prever las reacciones adversas a los implantes metálicos JANO.es, Enero 2012 El profesor del Departamento de Medicina de «El déficit de vitamina D podría favorecer las reacciones alérgicas»

DietasEstudiosObesidad

Tomar un tentempié a media mañana puede dificultar el perder los kilos de más

Manuel Zamora 30 de enero de 2012

Cuando las mujeres que hacen dieta toman un tentempié entre el desayuno y el almuerzo, pierden menos peso en comparación con aquellas que se abstienen «Tomar un tentempié a media mañana puede dificultar el perder los kilos de más»

Aceite de olivaEstudiosFrituras

Investigadores españoles desmontan el mito de que freír los alimentos en aceite de oliva es malo para el corazón

Manuel Zamora 27 de enero de 2012

Según las conclusiones de un estudio de la Universidad Autónoma de Madrid, las frituras no aumentan el riesgo de enfermedad cardiovascular Investigadores de la Universidad «Investigadores españoles desmontan el mito de que freír los alimentos en aceite de oliva es malo para el corazón»

Ácidos grasos omega-3EmbarazoEstudiosPescados

Comer pescado durante el embarazo mejora la capacidad intelectual de los niños

Manuel Zamora 26 de enero de 2012

Comer pescado durante el embarazo mejora la capacidad intelectual de los niños, así como su conducta social, según sugiere un estudio publicado en la revista «Comer pescado durante el embarazo mejora la capacidad intelectual de los niños»

Cocina sin gluten. 100 recetas para celíacos y para no celíacos

Manuel Zamora 23 de enero de 2012

Nutriguia.com te presenta en esta ocasión un práctico recetario sin gluten. En el libro se encuentran propuestas culinarias que han sido cedidas para realizar este «Cocina sin gluten. 100 recetas para celíacos y para no celíacos»

Programa Especializacion en Nutricion y Herbodietetica

Manuel Zamora 22 de enero de 2012

Este Programa Especializacion en Nutricion y Herbodietetica aúna dos terapias alternativas de gran importancia dentro de la salud y calidad de vida de las personas «Programa Especializacion en Nutricion y Herbodietetica»

AlcoholCervezasEstudiosObesidadVinos

El consumo continuo de alcohol provoca obesidad abdominal

Manuel Zamora 18 de enero de 2012

La ingesta continua de alcohol está relacionada con la obesidad abdominal que, a su vez, implica mayor riesgo de mortalidad en adultos, según las conclusiones «El consumo continuo de alcohol provoca obesidad abdominal»

vistaantioxidantesalimentaciónfotofobiacataratasretinopatía

Vemos lo que comemos

Manuel Zamora 15 de enero de 2012

Informe sobre nutrición y salud visual Alain Afflelou, cumpliendo con sus objetivos de mejorar la calidad de la visión en la vida diaria y de «Vemos lo que comemos»

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