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Nutriguía (Desde 2002)

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Autor: Manuel Zamora

ActualidadDietasObesidad

Dietas restrictivas abocadas al fracaso

Manuel Zamora 27 de febrero de 2012

El único sistema para perder peso y no recuperarlo es «dosificar» los alimentos sin renunciar a ninguno Un régimen no es forzosamente algo restrictivo EFE, «Dietas restrictivas abocadas al fracaso»

vinosriojapaternina

Banda Azul en el Top de la revista británica Decanter

Manuel Zamora 22 de febrero de 2012

Su puntuación ratifica la buena calidad del crianza de Paternina La añada 2007, muy buena en D.O. Ca. Rioja Febrero, 2012.- La revista Decanter acaba «Banda Azul en el Top de la revista británica Decanter»

DepresiónEstudiosGenéticaObesidad

Un estudio relaciona por primera vez la depresión y la obesidad desde un punto de vista genético

Manuel Zamora 17 de febrero de 2012

Investigadores de la Universidad de Granada establecen que la depresión modifica el efecto del llamado ‘gen de la obesidad (FTO)’ sobre el índice de masa «Un estudio relaciona por primera vez la depresión y la obesidad desde un punto de vista genético»

ActualidadObesidadPoblación

Más del 90% de la población española podría padecer sobrepeso en 2025

Manuel Zamora 15 de febrero de 2012

Un experto estima que en España, un 39% de la población padece sobrepeso y hasta un 14,5%, obesidad, cifras que van a seguir creciendo en «Más del 90% de la población española podría padecer sobrepeso en 2025»

DulcesPostresRecetarios

Las recetas de Mamá. Dulces y postres

Manuel Zamora 15 de febrero de 2012

Dulces y postres nos acerca a recetas entrañables, apetitosas y que están en la memoria de todos nosotros. Esta obra presenta como novedad la colaboración «Las recetas de Mamá. Dulces y postres»

CorazónEstudiosGrasa marrón

Una hormona producida en el corazón ayuda a descomponer la grasa

Manuel Zamora 12 de febrero de 2012

Un estudio muestra cómo estas sustancias activan un mecanismo molecular similar al que se activa cuando el cuerpo está expuesto al frío y quema grasa «Una hormona producida en el corazón ayuda a descomponer la grasa»

Cáncer de próstataEstudiosLicopenosTomates

Un nutriente del tomate preparado podría ralentizar el cáncer de próstata

Manuel Zamora 11 de febrero de 2012

Un estudio muestra que el licopeno, la sustancia que proporciona al tomate su característico color rojo, intercepta la capacidad del tumor para expandirse JANO.es, Enero «Un nutriente del tomate preparado podría ralentizar el cáncer de próstata»

AzúcaresEstudiosSíndrome metabólicoToxicidad

El exceso de azúcar es el próximo enemigo a batir

Manuel Zamora 10 de febrero de 2012

El exceso de azúcar es tan tóxico como el de alcohol y tabaco Un estudio estadounidense señala que el abuso de esa sustancia es tan «El exceso de azúcar es el próximo enemigo a batir»

DietasEstudiosObesidad

La obesidad causada por la dieta es capaz de causar daños cerebrales

Manuel Zamora 10 de febrero de 2012

Se ha encontrado la primera evidencia de cambios estructurales en el cerebro de roedores y humanos aquejados de obesidad causada por la dieta. El hallazgo «La obesidad causada por la dieta es capaz de causar daños cerebrales»

Cáncer de próstataEstudiosFrutos secosNueces

Las nueces previenen y ralentizan la progresión del cáncer de próstata

Manuel Zamora 9 de febrero de 2012

Un estudio en ratones muestra que estos frutos secos reducen el factor de crecimiento análogo a la insulina-1 (IGF-1), un biomarcador asociado con esta clase «Las nueces previenen y ralentizan la progresión del cáncer de próstata»

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