Un siglo después del viaje del Titanic, el restaurante Pedro Larumbe recrea los platos más emblemáticos que se sirvieron durante la mítica travesía Durante todo «Menú Titanic en Pedro Larumbe»
Autor: Manuel Zamora
Torrijas de Nunos Pastelería
La leche en sus mil versiones, inspiración de la colección de torrijas 2012 de Nunos pastelería Esta Cuaresma y Semana Santa, José Fernández maestro pastelero «Torrijas de Nunos Pastelería»
Investigadores del CNIO descubren que un gen anticáncer también combate la obesidad
El hallazgo refuerza una hipótesis que está ganando seguidores en los últimos tiempos, y que sugiere que el cáncer, el envejecimiento, y ahora también la «Investigadores del CNIO descubren que un gen anticáncer también combate la obesidad»
Descubierto un nuevo gen implicado en la hipertensión
Investigadores del Centro de Regulación Genómica (CRG) colaboran en la identificación de las bases genéticas de la hipertensión familiar Los resultados de su trabajo se «Descubierto un nuevo gen implicado en la hipertensión»
Una nueva técnica para la cirugía de la obesidad reduce el riesgo de aparición de fístulas
El procedimiento consiste en plegar el estómago sobre sí mismo para reducir su capacidad sin necesidad de seccionar una parte del órgano JANO.es, Marzo 2012 «Una nueva técnica para la cirugía de la obesidad reduce el riesgo de aparición de fístulas»
Sanidad recomienda a las mujeres que tomen 1.200 miligramos diarios de calcio para afrontar la menopausia
La ingesta media de calcio de la población española en 2006 fue de 871 miligramos diarios, por debajo de las recomendaciones marcadas, según el último «Sanidad recomienda a las mujeres que tomen 1.200 miligramos diarios de calcio para afrontar la menopausia»
El consumo de nueces en personas ancianas con riesgo cardiovascular se asocia con una mejor función cognitiva
Las nueces se encuentran entre los alimentos más ricos en ácido alfa-linolénico, el ácido graso omega 3 Un estudio muestra que los alimentos ricos en «El consumo de nueces en personas ancianas con riesgo cardiovascular se asocia con una mejor función cognitiva»
Los videojuegos activos no satisfacen las necesidades diarias de ejercicio en la población infantil
Los videojuegos activos no cubren las necesidades diarias de ejercicio de los niños Madrid, marzo 2012 Los denominados videojuegos activos, aquéllos con los que se «Los videojuegos activos no satisfacen las necesidades diarias de ejercicio en la población infantil»
Descubren una proteina sensora de grasa que al fallar favorece la obesidad
También estaría detrás de algunas enfermedades del hígado EP, Febrero 2012. Investigadores del Imperial College de Londres, en Reino Unido, han descubierto que cuando una «Descubren una proteina sensora de grasa que al fallar favorece la obesidad»
Dietas restrictivas abocadas al fracaso
El único sistema para perder peso y no recuperarlo es «dosificar» los alimentos sin renunciar a ninguno Un régimen no es forzosamente algo restrictivo EFE, «Dietas restrictivas abocadas al fracaso»