Tres carpaccios y un tartar de ciervo son las estrellas del otoño en Olsen. Sabores sin enmascarar y con una materia prima de gran calidad «Olsen Madrid: Elaboraciones en crudo»
Etiqueta: Restaurantes
Casa Marcelo se renueva
Marcelo Tejedor presenta un Casa Marcelo más vanguardista, aunque siempre fiel a su filosofía: cocina de mercado en un único menú degustación. Casa Marcelo (Rua «Casa Marcelo se renueva»
Consumo Alimentario en España 2008
Los españoles gastamos 95.854 millones de euros al año en alimentación. Casi una tercera parte del gasto total se realiza fuera del hogar. Carnes, cerveza «Consumo Alimentario en España 2008»
El Gallinero
…alta cocina tradicional a un paso de Navacerrada El Gallinero ofrece un espacio gastronómico único para escaparse de la ciudad y disfrutar de buena cocina «El Gallinero»
Cortijo El gallinero
Un espacio único para eventos y grandes celebraciones Además del restaurante, la finca alberga un conjunto de edificios rústicos y zonas ajardinadas para celebraciones y «Cortijo El gallinero»
La trufa blanca llega a Boccondivino
El italiano más ‘divino’ de la capital inaugura la temporada de la exquisita y preciada trufa blanca de Alba elaborando deliciosos e irresistibles platos. Las «La trufa blanca llega a Boccondivino»
“Codorniz con chocolate” el mejor pincho de España 2008
El restaurante Baby Grill del Grupo Rubaiyat obtiene el Primer Premio en el IV Concurso Nacional de Tapas y Pinchos Ciudad de Valladolid entre 63 «“Codorniz con chocolate” el mejor pincho de España 2008»
Aris bar, el nuevo bar de tapas de Juan Pablo Felipe
El chef de El Chaflán inaugura un nuevo espacio donde poder disfrutar las tapas y pinchos de la factoría de El Chaflán. Una sencilla reforma «Aris bar, el nuevo bar de tapas de Juan Pablo Felipe»
Porto Rubaiyat
…crece de la mano de Carlos Valentí, su nuevo jefe de cocina El restaurante marinero por excelencia prosigue su firme andadura ofreciendo ahora un concepto «Porto Rubaiyat»
Icho, en formato «mini» y en plena calle
Este restaurante japonés propone su nuevo Menú de tapas, cinco opciones para degustar la auténtica cocina nipona y a un precio redondo: 15 euros. Además, «Icho, en formato «mini» y en plena calle»