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Nutriguía (Desde 2002)

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Etiqueta: Dulces

DulcesPostres

Leche frita con natillas caseras

Adoracion Rodríguez García 5 de julio de 2012

Ingredientes: Para las natillas: 2 yemas de huevo, 75 gr de azúcar, 20 gr de maizena, 400 ml de leche y corteza de limón. Para «Leche frita con natillas caseras»

DulcesFrutasPostres

Confitura de melón

Adoracion Rodríguez García 10 de junio de 2012

Ingredientes: 1 kg de pulpa de melón, 500 gr de azúcar, 2 limones. Preparación Trocear la pulpa de melón, poner en un bol, echar por «Confitura de melón»

Cocina de AutorDulcesFrutasMadrid FusiónNacho ManzanoPostres

Tartar de plátano

Adoracion Rodríguez García 4 de junio de 2012

Ingredientes: 400 gramos de Plátanos de Canarias, zumo de lima (2 limas), 1 pizca de Sal Maldon, 20 gramos de Jengibre confitado, 50 gramos de «Tartar de plátano»

DulcesHojaldresPostres

Rollo de hojaldre con frutos secos y cabello de ángel

Adoracion Rodríguez García 18 de mayo de 2012

Ingredientes: 1 masa de hojaldre, 100 gr de nueces picaddas, 100 gr de cabello de ángel, 50 gr de almendras tostadas, 50 gr de pasas, «Rollo de hojaldre con frutos secos y cabello de ángel»

DulcesFrutasHojaldresPostres

Empanadillas de manzana

Adoracion Rodríguez García 17 de mayo de 2012

Ingredientes: 1 paquete de obleas de empanadillas grandes, 4 manzanas, 70 gr de azúcar, 70 gr de mantequilla, canela en polvo. Preparación Pelar las manzanas, «Empanadillas de manzana»

CafésDulcesPostres

Batido de café

Adoracion Rodríguez García 16 de mayo de 2012

Ingredientes: 1 litro y cuarto de leche muy fría, 1 tacita de café, 2 cucharadas de leche condensada, 1 cucharadita de canela. Preparación Disponer todos «Batido de café»

CafésDulcesPostres

Crema de café con nueces

Adoracion Rodríguez García 16 de mayo de 2012

Ingredientes: 1/2 l. de leche, 150 gr de azúcar, 6 yemas de huevo, 50 gr de harina, 1 vaina de vainilla, 1 dl de café, «Crema de café con nueces»

CafésDulcesPostres

Mousse de café (otra)

Adoracion Rodríguez García 16 de mayo de 2012

Ingredientes: 1/2 bote de leche condensada, 100 gr de nata montada, 2 huevos, 2 cucharaditas de café soluble. Preparación Mezclar la leche con las yemas «Mousse de café (otra)»

CafésDulcesPostres

Café bombón

Adoracion Rodríguez García 16 de mayo de 2012

Ingredientes: Café, 1 bote pequeño de leche condensada. Preparación Hacer el café en la cafetera, de la manera habitual. En las tazas en las que «Café bombón»

DulcesHeladosPostres

Café helado

Adoracion Rodríguez García 16 de mayo de 2012

Ingredientes: 1 l. de leche, 100 gr de café, 250 gr de azúcar, 1/2 l. de agua, hielo. Preparación Introducir hielo picado en una cazuela. «Café helado»

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