Entrantes, Aperitivos, Mariscos Ingredientes: 50 gambas pequeñas, 1 kg de Sal Costa «Alta Cocina», 2 dientes de ajo, 1 vaso de aceite de oliva, el «Gambas a la sal»
Lomo de ternera a la sal
Segundos, Carnes Ingredientes: 1 kg de lomo de ternera, salvia, romero, tomillo, mejorana picados, 2 dientes de ajo, 1 1/2 kg de harina, 1 1/2 «Lomo de ternera a la sal»
Café y Ciencia: ¡A su salud!
BBCMundo.com El extendido consumo de café en el mundo ha hecho de este aromático brebaje una especie de afrodisíaco para la ciencia, capaz de producir «Café y Ciencia: ¡A su salud!»
La delgadez, y no la ingesta de calorías, aumenta la supervivencia
Diariomedico, 22 de Enero de 2003 Un estudio que se publica hoy en Science muestra en modelo de experimentación murino que estar delgado aumenta la «La delgadez, y no la ingesta de calorías, aumenta la supervivencia»
Retiran del mercado las patatas ‘Lay’s Mediterráneas’ por suponer un engaño
IBLNEWS, 22 de Enero de 2003 Un juez de Barcelona ha condenado a la empresa que comercializa una marca de patatas chips a retirarlas del «Retiran del mercado las patatas ‘Lay’s Mediterráneas’ por suponer un engaño»
Las grandes raciones hacen más obesos a los estadounidenses, dice estudio
CNNenespañol.com, 22 de enero de 2003 Una de las razones por las que hay más estadounidenses obesos es que las porciones de los alimentos en «Las grandes raciones hacen más obesos a los estadounidenses, dice estudio»
Dorada al Oporto
Segundos, Pescados Ingredientes: 1 dorada de aproximadamente 1,2 kg, 2 kg de Sal Costa «Alta Cocina», 1 vaso y medio de agua, 35 g de «Dorada al Oporto»
Tortilla de queso y pimientos
Segundos, Huevos, Quesos Ingredientes(para 4 tortillas): 50 gr. de harina, 2 huevos, 60 ml de leche, 200 gr. de mantequilla, 3 pimientos, 250 gr. queso «Tortilla de queso y pimientos»
Café y algo más…
CAFÉ IRLANDÉS (otro) Ingredientes(para seis personas): 6 tazas de café recién hecho, 12 cucharaditas de azúcar, 6 copas de whisky, 200 gramos de nata. Preparacion: «Café y algo más…»
La dieta en la pubertad afecta a los niveles de hormonas sexuales
El médico Interactivo, 16 de Enero de 2003 Una modesta reducción en la ingestión de grasas durante la pubertad se asocia con cambios en los «La dieta en la pubertad afecta a los niveles de hormonas sexuales»