Postres, Dulces, Cocina de autor Andreas C. Studer/Alemania Ingredientes: Preparación: Ablandar la gelatina en agua fría según las instrucciones del envase. Poner 100 gramos de «Panna cotta de naranja con frutas del bosque»
Jornadas Gastronómico-Culturales 2007 en Madrid
El Instituto de Enseñanza Secundaria Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid, del 12 al 14 de junio, organiza las Jornadas Gastronómico-Culturales 2007. En esta «Jornadas Gastronómico-Culturales 2007 en Madrid»
San Jacobos de pollo y queso del Roncal
Segundos, Aves, Quesos Ingredientes: 16 filetes de pollo finos, 8 lonchas de queso del Roncal, huevo para rebozar, pan rallado, sal, pimienta, aceite de oliva «San Jacobos de pollo y queso del Roncal»
Tarta del queso del Roncal y tomate
Segundos, Huevos, Hojaldres, Quesos Ingredientes: 300 g de hojaldre, 1 cebolla, 200 g de mantequilla, 2 tomates, 6 lonchas de queso nata, 3 lonchas de «Tarta del queso del Roncal y tomate»
Patatas al queso del Roncal
Primeros, Patatas, Quesos Ingredientes: 1 kg de patatas medianas, 2 cucharadas de aceite de oliva, 120 g de queso del Roncal, sal, pimienta negra molida, «Patatas al queso del Roncal»
Ensalada de alcachofas de Tudela y Queso del Roncal
Primeros, Ensaladas, Quesos Ingredientes: 1 lechuga, 2 alcachofas crudas, 100 g de queso del Roncal cortado en láminas muy finas casi transparentes, aceite de oliva «Ensalada de alcachofas de Tudela y Queso del Roncal»
Quesucos a las hierbas
Entrantes, Aperitivos, Quesos Ingredientes: 1 l de aceite de oliva, 8 trozos de quesucos de Liébana, 1 ramito de hinojo, 2 ramitas de romero, 2 «Quesucos a las hierbas»
Gelatina, proteínas deliciosas
Que no engordan Imagen de Detonator en Pixabay Pocos ingredientes ofrecen a los chefs y por supuesto a las amas de casa posibilidades tan variadas «Gelatina, proteínas deliciosas»
Identifican una molécula que explica porqué unas personas son más susceptibles a la obesidad que otras
El medico interactivo, 7 de Junio de 2007 Investigadores del Laboratorio de Biología Molecular Europeo, el Instituto de Nutrición Alemán en Postdam y la Universidad «Identifican una molécula que explica porqué unas personas son más susceptibles a la obesidad que otras»
Descubren un mecanismo metabólico que podría ser clave en el tratamiento de la obesidad
El médico interactivo, 7 de Junio de 2007 Investigadores de la Universidad de Texas Southwestern en Dallas (Estados Unidos) han descubierto un mecanismo metabólico que «Descubren un mecanismo metabólico que podría ser clave en el tratamiento de la obesidad»