Eres lo que comes, pero… Todo lo que necesitas saber sobre los ingredientes alimentarios SERGIO BULAT , Ed: *CEAC* Dicen que «somos lo que comemos» «¿SABES LO QUE COMES?»
4 de cada 10 personas tienen el colesterol alto a lo largo de su vida
Nutriguia, 10 de Agosto de 2007 Según un nuevo estudio publicado en el American Journal of Medicine que indica también que 6 de cada 10 «4 de cada 10 personas tienen el colesterol alto a lo largo de su vida»
¿Os apetece un Risotto?
El auténtico y genuino Risotto Italiano de la mano de Riso Gallo Riso Gallo, el arroz ideal para cocinar el auténtico Risotto Italiano. Riso Gallo, «¿Os apetece un Risotto?»
Risotto de calabaza y champiñones
Ada Parellada Ingredientes: 400 g de Riso Gallo Carnaroli, 1 Cebolla mediana, 2 Zanahorias, 200 g de Calabaza, 200 g de Champiñones, 1 Butifarra negra, «Risotto de calabaza y champiñones»
Risotto con pulpo y alcachofas
Ada Perellada Ingredientes: 400 g de Riso Gallo Arborio, 2 Cebollas, 1 diente de Ajo, Aceite de oliva, 1 Guindilla, 1 Hoja de laurel, 1 «Risotto con pulpo y alcachofas»
Flores de calabacín rellenas de risotto de gorgonzolla
Ada Perellada Ingredientes: 300 g de Riso Gallo Arborio, 12 Flores de calabacín grandes, 4 Escalonias, Pimienta blanca, Sal, Aceite de oliva, 100 ml de «Flores de calabacín rellenas de risotto de gorgonzolla»
Risotto con espárragos y morcilla
Primeros, Arroces, Cocina de autor Ada Perellada Ingredientes: 400 g de Riso Gallo Arborio, 300 g de Espárragos trigueros, 1 cebolla, 1 diente de Ajo, «Risotto con espárragos y morcilla»
Risotto de berenjenas, tomates secos, mousse de Torta del Casar
Ada Perellada Ingredientes: 300 g. arroz Riso Gallo Carnaroli, 200 g. Berenjena, 100 ml. Vino blanco seco, Aceite de oliva, 50 g. Queso Parmigiano Reggiano, «Risotto de berenjenas, tomates secos, mousse de Torta del Casar»
Arándanos repletos de antioxidantes
y excelentes en la cocina Tal vez los hayas empleado alguna vez en tus postres… tienen un sabor delicioso. Y también puedes utilizarlos en tus «Arándanos repletos de antioxidantes»
La adicción a la «comida basura» podría comenzar en el útero materno, señala un estudio
IBLNEWS-AGENCIAS, 15 de Agosto de 2007 La adicción de un niño a la «comida basura», una de las causas principales de obesidad en la infancia, «La adicción a la «comida basura» podría comenzar en el útero materno, señala un estudio»