Primeros, Sopas, Setas, Cocina de autor Joan Roca Ingredientes: 2 dientes de ajo en láminas, 3 rodajas de pan integral, 2 cucharadas soperas de agraz, «Sopa de hierbas frescas con agraz, caracoles y senderuelas»
Alcachofas con almejas en su jugo
Primeros, Verduras, Cocina de autor Nacho Manzano Ingredientes: 4 alcachofas, 1 limón, 1 ramillete de perejil, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen, 12 almejas «Alcachofas con almejas en su jugo»
Lomo de cordero con ajos confitados
Ingredientes: 1 lomo de cordero, 1 riñón de cordero, 12 dientes de ajo confitados. Para la vinagreta: 2 cucharadas de mostaza a la antigua, 4 «Lomo de cordero con ajos confitados»
Vinagre de sidra al estragón
Aliños Ingredientes: 1 litro de vinagre de sidra, 75 g de estragón fresco, 1 limón, 3 clavos de especia. Preparación Se dispone el vinagre sin «Vinagre de sidra al estragón»
UN NUEVO ESTUDIO REVELA QUE LOS HOMBRES QUE CONSUMEN VINO MODERADAMENTE TIENEN MAYOR ESPERANZA DE VIDA
Un grupo de científicos de la Universidad Wageningen, en los Países Bajos, y del Instituto Nacional de Salud Pública del mismo país han publicado el «UN NUEVO ESTUDIO REVELA QUE LOS HOMBRES QUE CONSUMEN VINO MODERADAMENTE TIENEN MAYOR ESPERANZA DE VIDA»
Prevención de la obesidad infantil
Consejo Europeo de Información sobre Alimentos 4ª Parte: ¿qué hemos aprendido de estudios previos? Este artículo es el último de una serie dedicada a examinar «Prevención de la obesidad infantil»
Según un estudio, el plátano reduce la depresión
EFE, 25 de junio de 2007 Comer dos o tres plátanos al día es un excelente remedio para superar la depresión, según un estudio elaborado «Según un estudio, el plátano reduce la depresión»
La mitad de los españoles tiene problemas de obesidad más por factores medioambientales que hereditarios, según expertos
EP, 12 Junio de 2007 Casi uno de cada dos adultos españoles es obeso, y en la población infantil juvenil el porcentaje llega a 40. «La mitad de los españoles tiene problemas de obesidad más por factores medioambientales que hereditarios, según expertos»
Gadir 2006
Fresco, brillante y afrutado. Así es Gadir, una fusión única de varietales y sensaciones que evocan en el paladar lo mejor de la blanca tierra «Gadir 2006»
Aceite a los 5 aromas
Aliños Ingredientes: 3 ramitas de romero fresco, 3 ramitas de tomillo fresco o seco, 3 ramitas de orégano fresco o seco, 3 ramitas de hierbabuena «Aceite a los 5 aromas»