Salvador Gallego-restaurante El Cenador de Salvador Ingredientes: 1 kilo de almejas, 2 cebollas medianas, 50 g de jamón curado sin grasa, 30 g de chorizo, «Almejas a la cataplana»
Lenguado al caviar rojo
valor 4 POINTS® Ingredientes: 800 g de filetes de lenguado, 1 cucharada de huevas rojas (salmón, trucha…), 6 cucharadas de caldo de pescado, 1 manojo «Lenguado al caviar rojo»
Pechugas rellenas de espinacas
valor 5,5 POINTS® Ingredientes: 4 pechugas de pollo sin piel, 250 g de espinacas congeladas, 30 g de pasas de Corinto, 1 cucharada de vino «Pechugas rellenas de espinacas»
Arroz caldoso de Salvador
Salvador Gallego, restaurante El Cenador de Salvador valor 7 POINTS® Ingredientes: 300 g de arroz de grano redondo, 4 cigalas, 12 langostinos, 250 g de «Arroz caldoso de Salvador»
Entrefogones recupera la memoria culinaria
Situado en Hoyo de Manzanares, este nuevo restaurante es la escapada más sabrosa. Redescubre aquellos sabores de antaño a través de recetas salpimentadas con creatividad «Entrefogones recupera la memoria culinaria»
Claves de la Dieta Mediterránea
La dieta medieterránea es una forma de alimentación basada en el elevado consumo de cereales, frutas, verduras, hortalizas y legumbres, incluyendo los pescaos y el «Claves de la Dieta Mediterránea»
El consumo diario de nueces ralentiza el crecimiento del cáncer de mama
Conclusiones de un estudio publicado en la prestigiosa revista científica Nutrition and Cancer. La investigación, realizada con ratones de laboratorio, demuestra los beneficios de los «El consumo diario de nueces ralentiza el crecimiento del cáncer de mama»
“El Rioja y los 5 sentidos” por un consumo moderado
Son muchas las investigaciones científicas que nos corroboran que el vino contiene diferentes componentes que aportan al organismo numerosos beneficios. Un consumo moderado y responsable «“El Rioja y los 5 sentidos” por un consumo moderado»
Cocido maragato
Ingredientes: 300 g de garbanzos, 1 punta de jamón, 100 g de carne de cordero, 250 g de morcillo, 150 g de lacón, 1/4 de «Cocido maragato»
‘Activar nuestra vida’= Ejercicio + Hidratación + Dieta sana
La Fundación Española del Corazón (FEC) propone cómo mantener una vida sana en el siglo XXI en un manual elaborado por cardiólogos, endocrinos y especialistas «‘Activar nuestra vida’= Ejercicio + Hidratación + Dieta sana»