Ingredientes (para dos personas): 6 obleas de pasta de canelones, 4 rodajas de tomate natural, 4 rodajas de berenjena, 2 champiñones medianos, Ajo, Aceite de «Lasaña de champiñones»
Categoría: Recetas
Cebiche de champiñones
Primeros, Setas Ingredientes (para cuatro personas): 4 champiñones grandes, 1 manzana reineta, 40 gr de cebolla, Perejil, 200 gr de gamba, Zumo de 1 limón, «Cebiche de champiñones»
CHAMPIÑONES AL HORNO RELLENOS
Primeros, Setas Ingredientes (para dos personas): 6 champiñones, 1 puerro pequeño, 1 zanahoria pequeña, 60 gr de queso azul, Aceite, Sal, Pimienta blanca. Elaboración picar «CHAMPIÑONES AL HORNO RELLENOS»
CONCHAS DEL MAR Y CHAMPIÑONES.
Primeros, Mariscos, Setas Ingredientes (para dos personas): 8 lumaconi rigati (conchas medianas), 4 champiñones, 1 cebolla pequeña, 100 gr de gulas, 8 gambas, Leche, Cebollino, «CONCHAS DEL MAR Y CHAMPIÑONES.»
Ensalada de canonigos y champiñones.
Primeros, Ensaladas, Setas Ingredientes (para dos personas): 200 gr de canónigos, 4 champiñones medianos, 80 gr de jamón de Jabugo, 50 gr de nueces, 30 «Ensalada de canonigos y champiñones.»
Ensalada de pollo y tomate al curry
Ingredientes: 3 medias pechugas de pollo, 1 cebolla pequeña troceada, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 taza de zumo de tomate, 2 cucharadas de «Ensalada de pollo y tomate al curry»
Gazpacho de Manga
Primeros, Cremas Ingredientes (4-6 personas): 1-1,5 kg de pulpa de manga de Puerto Rico, 1/2 cebolla pequeña, 1 diente de ajo, 1/2 pepino pelado y «Gazpacho de Manga»
Ensalada de queso «Santa Lucia», cecina y mango
Primeros, Ensaladas, Quesos Ingredientes (para 4 personas): 2 bolas de Santa Lucia, 2 mangos no muy maduros, 200 grs. de cecina curada de vaca en «Ensalada de queso «Santa Lucia», cecina y mango»
Arroz caldoso
Primeros, Arroces Ingredientes: 250 g de arroz, 250 g de atún, 1 l de caldo de pescado (puede ser un cubito), 1 pimiento, 1 cebolla, «Arroz caldoso»
Escalibada II
Primeros, Verduras, Microondas Ingredientes: 2 berejenas gordas, 2 pimientos rojos, 3 cebolletas, 1 pastilla de AVECREM CEBOLLA Y AJO. Preparacion Lavar las verduras, hacer unos «Escalibada II»